一、松樹(shù)的觀(guān)賞作用

松樹(shù)樹(shù)姿雄偉、蒼勁，樹(shù)體高大、長(zhǎng)壽，具有重要的觀(guān)賞價(jià)值，是中國(guó)眾多景區(qū)的重要景觀(guān)成分。如遼寧千山、山東泰山、江西廬山以松樹(shù)景色而馳名，特別是安徽的黃山，松、云、石號(hào)稱(chēng)“三絕”，而以松為首，各地許多古松與中國(guó)悠久的歷史文化有密切相關(guān)。

二、松樹(shù)的藥用價(jià)值

松樹(shù)入藥歷史悠久，近代中醫(yī)和農(nóng)家以松針、松節(jié)油、松脂、松花、果殼、樹(shù)皮、松籽入藥，藥用范圍極廣，可提煉成藥。松花粉是一種珍貴的天然高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品原料，我國(guó)人民食用松花粉已有兩千多年的歷史，具有潤(rùn)心肺、益氣、除風(fēng)止血等效果。古人用松花粉和煉熟的蜂蜜調(diào)和“松黃餅”，清香、味甘，有壯顏益志、延年益壽等妙用。

三、松樹(shù)的食用價(jià)值

1、由松針葉加工而成的松針?lè)?，含有畜禽生長(zhǎng)所需的40多種營(yíng)養(yǎng)成分，如植物菌素、生長(zhǎng)激素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素和18種氨基酸。

2、松籽是糖果和糕點(diǎn)的原料。它們又脆又軟，散發(fā)出幽微的松香。自唐代以來(lái)，就成為了人們喜歡的小食品。松籽富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)、維生素和脂肪，占63.5%，大部分是油酸、亞油酸等。

3、松花粉中富含人體所需的十幾種礦物質(zhì)、生理活性物質(zhì)和具有調(diào)整功能的激素、酶和生物堿等。

四、松樹(shù)的工業(yè)價(jià)值

1、松樹(shù)木材材質(zhì)好，強(qiáng)度大，耐腐朽，紋理直，具有剛?cè)嵯酀?jì)，負(fù)重而不折，挺直不變形，堅(jiān)韌而富有彈性的特征，可作建筑、橋梁、礦柱、枕木、電桿、車(chē)輛、農(nóng)具、造紙和人工纖維等用材。

2、松香和松節(jié)油是重要的工業(yè)原料，廣泛應(yīng)用于制皂、造紙、涂料、油墨、火柴、橡膠、粘合劑、印刷、食品加工、化工、香料、醫(yī)藥、塑料、電氣、農(nóng)藥和電子工業(yè)等部門(mén)。

3、松脂是絕妙的防腐劑和驅(qū)蟲(chóng)劑，使松木浸在水中和雨淋而不朽，多數(shù)蛀蟲(chóng)不敢侵蝕松木。

4、松枝、松根在窯內(nèi)進(jìn)行不完全的燃燒，可制作松煙，用于制作墨、油墨和黑色涂料。

5、松針葉提煉的芳香油，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于肥皂、牙膏、化妝品、糖果、香精、餅干等多種產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)蒸餾松針油的殘?jiān)?，是提煉拷膠、酒精等的上等原料。