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荊條蜜和百花蜜哪個(gè)好,附二者比較

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-05-28  瀏覽次數(shù):8795
內(nèi)容摘要:一、荊條蜜和百花蜜哪個(gè)好荊條蜜和百花蜜哪個(gè)好不能一概而論,雖然普通百花蜜各方面和荊條蜜都差不多,但中蜂采集山野百花釀制的土蜂蜜卻是個(gè)例外,事實(shí)上百花蜜在各方面都要明顯優(yōu)于荊條蜜。二、荊條蜜和百花蜜的對(duì)比1、營(yíng)養(yǎng):荊條蜜和百花蜜營(yíng)養(yǎng)相似,其實(shí)蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,還含有蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和酶類等活性物質(zhì),但荊條蜜含有更豐富的酶類等活性物質(zhì),而百花蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類更全面,所以從營(yíng)養(yǎng)上看荊條蜜和百花蜜難分高下。2、顏色:荊條蜜和百花蜜的顏色有點(diǎn)不同,其中荊條蜜多為半透明的淺琥珀色或琥珀色,容

荊條蜜和百花蜜哪個(gè)好,附二者比較

一、荊條蜜和百花蜜哪個(gè)好

荊條蜜和百花蜜哪個(gè)好不能一概而論,雖然普通百花蜜各方面和荊條蜜都差不多,但中蜂采集山野百花釀制的土蜂蜜卻是個(gè)例外,事實(shí)上百花蜜在各方面都要明顯優(yōu)于荊條蜜。

二、荊條蜜和百花蜜的對(duì)比

1、營(yíng)養(yǎng):荊條蜜和百花蜜營(yíng)養(yǎng)相似,其實(shí)蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,還含有蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和酶類等活性物質(zhì),但荊條蜜含有更豐富的酶類等活性物質(zhì),而百花蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類更全面,所以從營(yíng)養(yǎng)上看荊條蜜和百花蜜難分高下。

2、顏色:荊條蜜和百花蜜的顏色有點(diǎn)不同,其中荊條蜜多為半透明的淺琥珀色或琥珀色,容易結(jié)晶,結(jié)晶后多為乳白色細(xì)顆粒狀,百花蜜因蜜源而不同,沒有固定的顏色,但多數(shù)百花蜜不結(jié)晶時(shí)呈琥珀色的粘稠液體,所以從色澤上看荊條蜜和百花蜜差不多。

3、口感:荊條蜜和百花蜜在口感上有些不同,其中荊條蜜有荊條花特有的自然花香,口感甜潤(rùn),有令人愉快的荊條花香,百花蜜因蜜源而不同,沒有固定的口感,但所有百花蜜都有天然花香,味道清香,所以從口感上看荊條蜜和百花蜜也相處不大。

4、價(jià)格:荊條蜜和百花蜜的價(jià)格稍有不同。其中荊條蜜的零售價(jià)格一般為30~50元1斤,少數(shù)品質(zhì)特別好的荊條蜜也可以賣到60元以上,百花蜜的零售價(jià)格一般為40~60元1斤,但中蜂釀造的百花蜜基本上為100元以上,從價(jià)格上看百花蜜可能比荊條蜜稍有優(yōu)勢(shì)。 

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