一、生菜什么時(shí)候傳入中國(guó)

生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，大約在清晚期引入中國(guó)，我國(guó)東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多，栽培面積迅速擴(kuò)大。

二、生菜是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎

生菜不是轉(zhuǎn)基因蔬菜。目前除大規(guī)模進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米外，其他轉(zhuǎn)基因蔬菜不太常見(jiàn)。雖然國(guó)內(nèi)曾經(jīng)批準(zhǔn)過(guò)轉(zhuǎn)基因西紅柿等其他轉(zhuǎn)基因蔬菜，但由于轉(zhuǎn)基因西紅柿的皮太厚、味道不佳，在全球范圍內(nèi)基本被淘汰。

三、生菜有哪些食用價(jià)值

1、生菜含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、生菜可以增強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收、改善腸胃的血液循環(huán)，還能保護(hù)肝臟。

3、生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用。