一、現(xiàn)在鱈魚大概多少錢一斤

1、鱈魚市場價格不貴，一般在8-9元左右一斤，真正的鱈魚市場價格在50-200元左右一斤，且市場不同，產(chǎn)地不同，品種不同，包裝方式不同，價格也會存在一定差異。

2、深圳市草飼牛羊肉進出口有限公司，300g新西南鱈魚售價在20元左右一斤，廣西東興市創(chuàng)海國際貿(mào)易有限公司，400g新鮮冷凍鱈魚售價30元左右一斤，具體價格需要去當(dāng)?shù)厥袌霾榭础?/p>

二、鱈魚有哪些種類

鱈魚的種類很多，分為銀鱈魚、青鱈、黑線鱈、牙鱈、狹鱈、大西洋鱈魚幾種，銀鱈魚在市場上很常見，各類魚具體介紹如下：

1、銀鱈魚

銀鱈魚又稱裸頭魚、裸蓋魚，是鲉形目、黑鲉亞目、黑鲉科、裸蓋魚是冷水性底棲魚類，市場上一般被稱為銀鱈魚，但實際上沒有這種魚。一般在日本和中國市場才會這樣叫，且智利海鱸和阿拉斯加黑鱈才會被稱為銀鱈魚。一般冷凍后出售，冷凍后肉質(zhì)硬，肉色暗淡。

2、青鱈

青鱈又稱阿拉斯加鱈魚、小型鱈魚、挪威鱈魚，體長1.1米左右，重32公斤，整體呈深綠色，有一小短須，3個背鰭和2個臀鰭，體側(cè)和腹部顏色呈淡綠色，喜歡群居，且到了早春或晚冬季節(jié)，會在白令海東南部產(chǎn)卵。

3、黑線鱈

黑線鱈是鱈科比較名貴的一種食用魚，一般分布在北大西洋，體長69cm左右，重達1.8公斤左右，有一頦須，2個臀鰭、3個背鰭，且整體呈灰色或淡褐色，其中腹部顏色稍淺些，且體側(cè)有一條深黑色的側(cè)線，十分容易分辨出來。

4、大西洋鱈魚

大西洋鱈魚又稱大西洋真鱈，是世界上捕撈量最大的一種魚，原產(chǎn)于加拿大和美國東部的冷水域，體偏長，整體呈灰色或綠色，北側(cè)和前部由褐色變?yōu)榛疑?，腹部呈灰白色。同時食性比較雜，不管是魚類、甲殼類還是藻類都吃，所以很好飼養(yǎng)。

5、牙鱈

牙鱈是牙鱈屬常見的食用魚，是肉食性魚類，主要吃小魚和無脊椎動物。體長70cm左右，長有背鰭3個，臀鰭2個，整體呈銀白色，胸鰭附近有黑斑，容易辨別。

6、狹鱈

狹鱈俗稱明太魚，是鱈科冷水性中下層魚，是絕對的藍色食品，目前是日本重要的經(jīng)濟魚之一。其體長在90cm左右，整體呈灰色，有3個背鰭，2個臀鰭，1個胸鰭，1個腹鰭，身體背面呈橄欖色，腹部呈銀色，背鰭和魚鰭呈暗橄欖色，臀鰭和腹鰭呈灰色。