很多女性喜歡吃紅棗，因?yàn)樗哂叙B(yǎng)顏補(bǔ)血的作用。而紅棗有很高的糖分，如果保存不當(dāng)，是會(huì)生蟲(chóng)的。那么，棗生蟲(chóng)怎么辦？

一、棗生蟲(chóng)怎么辦？

棗如果沒(méi)有變質(zhì)，只是生了一些小蟲(chóng)子，還是可以吃的。將棗放在烈日下暴曬，曬死蟲(chóng)子；或者是進(jìn)冰箱冷凍室，凍死蟲(chóng)子；或者是放入沸水中燙一下，燙死蟲(chóng)子。吃的時(shí)候把棗一個(gè)個(gè)剝開(kāi)，將死掉的蟲(chóng)子及蟲(chóng)子咬掉的碎末弄出來(lái)即可。如果棗已經(jīng)變質(zhì)，就不建議再吃了，直接丟掉即可。

二、棗怎么保存不生蟲(chóng)？

1、將棗洗干凈，放入燒開(kāi)的沸水中煮一下，然后撈出瀝水曬干，最后放入封閉的容器里保存。

2、把棗破開(kāi)去核，用烘焙機(jī)烘干至發(fā)黃發(fā)脆，然后放入封閉的罐子中保存。

3、把棗放進(jìn)洗凈曬干的陶瓷罐子里，再在棗上散上一層鹽，再密封好罐子。

4、把棗放在溫度比較低的地方，如把紅棗吸納袋里，把里面的空氣吸走，然后放冰箱里。