一、什么時(shí)候打核桃呢

一般來(lái)說(shuō)，南方核桃成熟較早，9月初至中旬可開(kāi)始打核桃，而北方核桃晚10-20天。此外，不同地方的氣候、水分和光線(xiàn)會(huì)導(dǎo)致核桃成熟時(shí)間不同，所以打核桃的時(shí)間也會(huì)不同。

二、核桃的功效和作用

1、核桃具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。經(jīng)常吃核桃可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等。

2、核桃中含有的褪黑激素可以改善人體的睡眠狀況，幫助睡眠。

3、含有亞油酸和DHA，可以起到益智健腦的作用。

4、核桃富含蛋白質(zhì)和微量元素。堅(jiān)持食用可以保持頭皮和頭發(fā)健康，對(duì)白發(fā)和頭發(fā)枯燥有很好的療效。

5、核桃富含角鯊烯和人體必需的脂肪酸，與皮膚親和力極佳，吸收快，有效保持皮膚彈性和濕潤(rùn)；能消除面部皺紋，防止皮膚衰老，護(hù)膚護(hù)發(fā)，防止手腳開(kāi)裂。