一、生蠔的繁殖方法
生蠔為卵生,其肉中含有促進(jìn)兒童智力的微量元素鋅,因此被稱為益智海味。用蠔肉做成的蠔油,是高級(jí)的調(diào)味料,營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、生蠔的生活習(xí)性
1、抗逆性
生蠔是抗逆性最強(qiáng)的水生動(dòng)物之一,在2億年來(lái)潮流間帶多變的環(huán)境中練就了生蠔對(duì)溫度、鹽度、露空和海區(qū)常見(jiàn)病原具有很強(qiáng)的抵抗能力,在落潮露出水面時(shí),能夠承受夏天的酷熱干燥天氣,同時(shí)也能適應(yīng)冬天的凍結(jié)天氣。
2、性別反轉(zhuǎn)
在自然群體中,大部分生蠔個(gè)體屬于雌雄異體,小部分屬于雌雄同體,生蠔還可以自發(fā)“變性”,同一個(gè)個(gè)體在不同年份或不同的環(huán)境條件下,表現(xiàn)出不同的性別。
3、食性
生蠔是過(guò)濾取食,依靠海洋中的微型海藻和有機(jī)碎屑來(lái)食用。
4、繁殖
據(jù)統(tǒng)計(jì),一只雌生蠔在繁殖季節(jié)可生產(chǎn)高達(dá)4億卵細(xì)胞,而生蠔的性腺只在繁殖季節(jié)才充分發(fā)育。