雖然蜜橘成熟期在十月過后，但功夫卻在春夏，農(nóng)戶們早已忙開。四月里，春意萌發(fā)，蜜橘樹長勢過猛容易影響下半年掛果，必須疏除新梢，根據(jù)花量調(diào)整花葉比，或摘去橘花，或剪去花枝。五月后，待坐果，需適當(dāng)補(bǔ)肥，還得做好病蟲害防治工作。盛夏時(shí)節(jié)，澆灌很重要。
種了20多年的蜜橘，“老農(nóng)人”孔先順對各個(gè)環(huán)節(jié)熟稔于心，現(xiàn)在，老把式也有了新變化。“以前是果子結(jié)得越多越好，現(xiàn)在不同了，既要考量節(jié)工，不能太煩瑣，又得把品質(zhì)提上去，產(chǎn)量低些不打緊。”年近花甲的孔先順，“掌管”著200畝蜜橘園，很有心得。
孔先順是浙江省臨海市農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)(以下簡稱“農(nóng)合聯(lián)”)服務(wù)中心黨支部書記，他沒法用系統(tǒng)的理論知識仔細(xì)解釋每個(gè)步驟背后的門道，出身中國農(nóng)科院柑橘研究所的碩士高恒錦卻能。三天兩頭，高恒錦就來蜜橘園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。有“高才生”指點(diǎn)，孔先順心里更有底。
引入“智囊團(tuán)”提供專業(yè)服務(wù)
春日里，涌泉鎮(zhèn)漫山遍野的色彩是新綠，而步入秋日，最亮麗的莫過于金黃。這里三面環(huán)山，靈江自西向東貫穿全境，素有“江南橘鄉(xiāng)”的美譽(yù)。獨(dú)特的春末夏初“雨熱同步”，以及秋冬時(shí)節(jié)“光溫互補(bǔ)”的氣候現(xiàn)象，造就了“涌泉蜜橘”的“獨(dú)特溫床”。
因此，“涌泉蜜橘”特別甜，加上無籽、化渣，滿口爆汁。此為“舌尖”上的一甜，另一甜則在效益上。以核心精品產(chǎn)區(qū)的外岙一帶為例，巖魚頭蜜橘合作社蜜橘種植面積只有50余畝，產(chǎn)量只有20余萬斤，但效益“杠杠滴”，精品果能賣到90元一斤。此等并非鳳毛麟角，只要品質(zhì)好，涌泉不少農(nóng)戶的蜜橘也能賣出高價(jià)。6萬余畝的蜜橘收入占到該鎮(zhèn)農(nóng)民“錢袋子”的近七成。
要尋覓“涌泉蜜橘”為何效益“甜”，不得不提及的就是當(dāng)?shù)氐臑檗r(nóng)服務(wù)。2016年，涌泉鎮(zhèn)成立了全省首家“農(nóng)合聯(lián)”黨組織，將黨的基層組織建設(shè)與“三位一體”“農(nóng)合聯(lián)”改革有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)新構(gòu)建“融合黨建”模式，通過支部聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)、黨員引領(lǐng)先鋒、合作推動(dòng)發(fā)展，打造為農(nóng)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的“紅色引擎”。
第一代蜜橘農(nóng)馮貽法種蜜橘已有30多年，早在20年前，他就帶領(lǐng)12個(gè)社員組建“涌泉蜜橘”專業(yè)合作社，開始抱團(tuán)研究技術(shù)、提升品質(zhì)、開拓市場。如今，他還有個(gè)頭銜：涌泉鎮(zhèn)“農(nóng)合聯(lián)”副理事長。
“單個(gè)合作社畢竟體量小、能力有限，過去提供一些簡單服務(wù)尚能應(yīng)付。隨著不斷發(fā)展，社員的服務(wù)需求更加多元化、個(gè)性化、精細(xì)化，因此需要更高層級的服務(wù)組織。“農(nóng)合聯(lián)”的組建，正好滿足了這些需求。”馮貽法告訴記者，“農(nóng)合聯(lián)”黨組織通過將黨支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上、黨員聚在產(chǎn)業(yè)鏈上、群眾富在產(chǎn)業(yè)鏈上，創(chuàng)新形成了“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展格局。
2016年，臨海市政府與中科院、浙江省柑橘研究所三方合作組建的協(xié)同創(chuàng)新中心，就落戶在涌泉，為蜜橘產(chǎn)業(yè)開展新品種、新技術(shù)的引進(jìn)試驗(yàn)與示范推廣。高恒錦就是在那年畢業(yè)后到了臨海，成為一名常駐碩士研究員。
如今，與高恒錦一樣活躍在生產(chǎn)一線的“智囊團(tuán)”中，還有3位國家級專家，以及另一位常駐碩士研究員。涌泉鎮(zhèn)組織委員汪康告訴記者，近年來，通過以黨建促產(chǎn)業(yè)、深化校地合作、配備人才服務(wù)專員等形式，全產(chǎn)業(yè)鏈引才模式日趨成熟，共引進(jìn)各類人才上百人。
補(bǔ)物流短板 提蜜橘品質(zhì)
出生于1980年的邱加長，是涌泉“橘二代”的代表者，他的拿手好戲是物流包裝和網(wǎng)絡(luò)營銷。這幾年，“涌泉蜜橘”能在網(wǎng)絡(luò)躥紅，走進(jìn)千家萬戶，包裝這一“物流短板”的攻破，可謂立下了汗馬功勞。在邱加長與一群年輕人的研究下，利用泡沫、海綿等材質(zhì)制作形狀各異的分隔包裝，可使蜜橘在運(yùn)輸途中的損耗率從30%下降到5%以下，尤其對于高端果而言，緩沖包裝可實(shí)現(xiàn)零損耗。為了使“涌泉蜜橘”“走”得更遠(yuǎn)，作為一名黨員的邱加長雖手握包裝專利，卻免費(fèi)放開給老百姓使用。
看似簡單的包裝方式變革，不僅為廣大農(nóng)戶打開了市場，還為品牌溢價(jià)提供了保障，最重要的是，每年可為會(huì)員節(jié)省3000萬元以上的運(yùn)輸成本。如今，邱加長已是涌泉電商協(xié)會(huì)黨支部副書記，他告訴記者，“涌泉蜜橘”遠(yuǎn)銷45個(gè)國家，網(wǎng)絡(luò)銷售額占比已超過七成，這對產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
在馮貽法看來，蜜橘好吃，除了自然稟賦，還得靠種植技術(shù)。眼下，大伙兒漸漸對純粹追求高產(chǎn)已失去熱情，轉(zhuǎn)而鉚足勁提升品質(zhì)，源動(dòng)力則在于優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。因此，“橘二代”“橘三代”很關(guān)鍵，他們理念新、善營銷、懂市場?，F(xiàn)在，這幫人開始“唱主角”。
“90后”林東東是涌泉鎮(zhèn)“忘不了”蜜橘專業(yè)合作社的理事長，2012年，在英國留學(xué)4年后，選擇回到老家。如今，他執(zhí)掌的合作社已躋身華東地區(qū)最大最先進(jìn)的蜜橘數(shù)字化采后處理服務(wù)中心，這里所提供的就是標(biāo)準(zhǔn)化種植、數(shù)字化加工、精準(zhǔn)化銷售、農(nóng)民培訓(xùn)和電商營銷等一條龍服務(wù)。
去年10月，由“農(nóng)合聯(lián)”黨組織牽線，“忘不了”蜜橘專業(yè)合作社投資5800萬元建起數(shù)字分選中心。今年，有了這些先進(jìn)設(shè)備的“火眼金睛”，每小時(shí)可分選水果3萬余斤，比人工效率高5倍，關(guān)鍵還能在不損傷果肉的情況下，對果徑、果皮色度、光潔度、酸度等8個(gè)指標(biāo)給出準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
“我們按照分級分價(jià)的模式售賣，糖度高于17度的高品質(zhì)蜜橘，可賣到200元一公斤的高價(jià)?？茖W(xué)分揀能顯著提高種植戶收入，也為互聯(lián)網(wǎng)電商形成堅(jiān)實(shí)支撐。”林東東說。
“黨建扶農(nóng)、科技助農(nóng)、品牌興農(nóng)。“農(nóng)合聯(lián)”黨組織不斷深化區(qū)域內(nèi)黨建聯(lián)盟建設(shè)，堅(jiān)持一手牽農(nóng)民，一手抓服務(wù)，讓為農(nóng)服務(wù)更細(xì)、讓富民產(chǎn)業(yè)更強(qiáng)、讓百姓生活更甜。”汪康告訴記者，為了推動(dòng)“機(jī)器換人”，這幾年，鎮(zhèn)里鼓勵(lì)在蜜橘園內(nèi)安裝軌道，前期已建設(shè)1400多條，今年還將新增300條。
記者采訪結(jié)束前，聽聞今年蜜橘樹開花不算旺，可能產(chǎn)量會(huì)因此受影響，但致電了幾位大戶，得到的回答如出一轍：“果樹也要休養(yǎng)生息，把品質(zhì)提上去、賣出好價(jià)格，收入只會(huì)看漲不會(huì)跌?，F(xiàn)在，有了從種到銷的一攬子服務(wù)，咱心底穩(wěn)著哩!”
