經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊 記者趙梅、通訊員趙富生報道：“不到3年時間，我就出欄9頭牛，收入7萬元。”甘肅省崇信縣錦屏鎮(zhèn)平頭溝村80歲村民梁忠仁一邊在窯洞喂牛，一邊對記者說。

為節(jié)約土地資源，綜合治理環(huán)境，2017年起，崇信縣大力倡導(dǎo)利用廢舊窯洞養(yǎng)牛，降低養(yǎng)殖成本，探索農(nóng)旅融合。梁忠仁積極響應(yīng)國家政策，將窯洞改造成簡易牛圈，養(yǎng)起了牛。“新建一座3頭至5頭規(guī)模的牛舍需4萬元左右，而改造窯洞僅需1萬元。”崇信縣錦屏鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長文濤說。

平頭溝村廢舊窯洞比較集中。“鎮(zhèn)政府出資對窯洞改造維修，還配套修建了彩鋼棚、圍欄等養(yǎng)牛基礎(chǔ)設(shè)施。”文濤說，“為調(diào)動群眾養(yǎng)牛積極性，縣里出臺激勵政策，貧困戶養(yǎng)殖一頭母牛政府補(bǔ)助2000元，非貧困戶補(bǔ)助1000元。”

崇信縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王志赟說，崇信縣將傳統(tǒng)風(fēng)貌與現(xiàn)代科技銜接，甘肅牧研所建立了科研基地，研究制定窯洞養(yǎng)牛技術(shù)規(guī)范，實行分區(qū)管理、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，及時對接服務(wù)，“脫貧牛”不愁銷路。

為抵御市場風(fēng)險，崇信縣成立了紅牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)服務(wù)有限公司，采取龍頭企業(yè)加入、合作社組織、吸引大戶、帶動貧困戶的形式和企投戶繁、戶養(yǎng)企銷的機(jī)制，帶動群眾大力發(fā)展紅牛養(yǎng)殖。“公司投牛，貧困戶受益，解決了農(nóng)戶養(yǎng)殖資金短缺的問題。”平頭溝紅牛農(nóng)民專業(yè)合作社理事長關(guān)新華說。

崇信利用舊窯洞“念牛經(jīng)”“發(fā)牛財”的群眾不斷增加，牛產(chǎn)業(yè)成為全縣扶貧的首位產(chǎn)業(yè)。王志赟說，目前建成錦屏鎮(zhèn)姚洼和平頭溝、黃寨鎮(zhèn)甘莊村等5個窯洞養(yǎng)牛示范點(diǎn)，帶動982戶貧困戶養(yǎng)殖紅牛3852頭，幫助他們走上了脫貧致富道路。