冬寒菜又名冬莧菜、馬蹄菜等，是一種以柔嫩莖葉為食用部分的一年生草本植物，在我國栽培較低，北方也有栽培，具有一定的藥用價值。那么你們知道它是怎么種植的嗎？一起來了解了解吧。

1、整地施肥

冬寒菜以柔嫩莖葉為食，所以一年要多次采收，所以要選擇地勢平坦、疏松肥沃的地塊作為種植，一般做成平畦，在施足基肥，以有機肥為主，畦寬1、3米左右，以方便采收。冬寒菜耐肥力強，需肥量也較大，播種后即可淋澆人畜糞作為種肥。

2、播種育苗

直播和育苗移栽都可以，一般每畝用種1-1.5公斤，播種方法可以撒播或者穴播，其中撒播的用種量較大，而穴播的用種量較少。穴播控制株行距25厘米左右，每穴播種4～5粒，一般每畝用種250可左右，撒播的需種子0、5公斤，育苗每畝需種子25克。播種后覆一層淺土，做好溫度和水分調(diào)控，出苗后要適時間苗和定苗，待幼苗生長一定程度時即可定植。

3、定植

定植密度要根據(jù)采收要求而定，采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗為目的的，可適當密植，15厘米見方為宜，多次采收嫩梢的，以25厘米見方為宜。

4、田間管理

冬寒菜在生長期間要及時中耕除草，以免雜草和冬寒菜競爭生長空間、養(yǎng)分以及水分，對于多次采收嫩梢的，在生長旺季，要每次采收后都要及時追肥，以補充因采收而損耗的大量養(yǎng)分，追肥一般以尿素為主。冬寒菜蟲害主要有地老虎、斜紋夜蛾和蚜蟲等，可用毒餌誘殺或敵百蟲噴霧防治；而病害主要有炭疽病、根腐病等，炭疽病可用百菌清防治，根腐病可用多菌靈防治。

以上是冬寒菜的種植時間和方法介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關知識，敬請關注我們。