有經驗的養(yǎng)殖戶都知道，單一的飼料對于養(yǎng)殖來說并不一定是好事，所以一定要在飼料里加一些青綠飼料，這樣更有利于養(yǎng)殖。而青綠飼料是鵝的主要飼料，做好青綠飼料生產與供應，是降低養(yǎng)鵝成本、確保產品質量的基礎。因此，規(guī)?；B(yǎng)鵝的青綠飼料要合理安排種植和加工計劃，保證全年均衡供應。而青綠飼料種植的主體是以種牧草，有條件的還可利用當地的草地、野草、樹葉和瓜果蔬菜下腳等。所以，青綠飼料的品種選擇與種植主要是養(yǎng)鵝需要的牧草品種的選擇與種植。選擇與種植時應注意以下問題。
一、根據本地地理氣候條件選擇牧草品種
我國地域廣闊，氣候差別較大，而不同的牧草品種對氣候有不同的要求。在選擇牧草時，違反自然規(guī)律，其生產力就會下降，甚至不能正常生長。一般寒冷地區(qū)可選擇種植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、魯梅克斯K-1雜交酸模、冬牧-70黑麥草、串葉松香草等;炎熱地區(qū)可種植串葉松香草、苦荬菜、白三葉草等;干旱地區(qū)可種植耐旱的紫花苜蓿、蘇丹草、羊草、魯梅克斯K-1雜交酸模等;溫暖濕潤地區(qū)可種植黑麥草、蘇丹草、飼用玉米、白三葉、串葉松香草、苦荬菜、聚合草、象草、皇竹草等。聚合草、魯梅克斯K-1雜交酸模、紫花苜蓿耐熱性較差，高溫多雨地區(qū)很難種植成功。象草、皇竹草在北方地區(qū)很難保種，僅能作為一年生牧草種植利用。
二、根據土壤狀況選擇牧草品種
不同牧草品種，對土壤的酸堿適應性有差別，有的牧草耐瘠性強，有的牧草喜大肥大水栽培。堿性土壤可選種耐堿的紫花苜蓿、冬牧-70黑麥草、串葉松香草、魯梅克斯K-1雜交酸模、蘇丹草、羊草等;酸性土壤宜選種耐酸的串葉松香草和白三葉等;貧瘠土壤可選種紫花苜蓿;土壤濕度大的可選種白三葉。例如，魯梅克斯K-1雜交酸模適宜水肥條件好的酸性土壤，籽粒莧喜溫、不耐旱、不耐寒，而且不能重茬種植。
三、是根據利用目的選擇牧草品種
牧草利用的方式有青飼、青貯、曬制干草或加工草粉、放牧等。在生產中，若以收獲青綠飼料來青飼、青貯為目的或曬制干草，應以牧草的生物產量高低作為考慮。此外，牧草的抗病性、抗倒伏性、是否耐刈割等也應考慮。一般選擇初期生長良好，短期收獲量一般在45?60噸/公頃，高者達150噸/公頃以上。若以人工草場業(yè)放牧，在考慮牧草豐產性的同時，應優(yōu)先考慮再生能力強、密度大的品種，如多年生黑麥草的生產量季節(jié)性變化較平穩(wěn)，而且耐踐踏，有較好的再生性。若以加工商品牧草，應選擇紫花苜蓿、羊草、蘇丹草、多年生黑麥草等。
四、是根據不同品種適栽季節(jié)選擇牧草品種
養(yǎng)鵝種植牧草，要依據飼養(yǎng)鵝的種類和數量，按照長短結合，周年四季合理供應原則選擇牧草品種，并有計劃地將多種牧草搭配種植，以確保全年各月牧草的總量供應能滿足畜禽的需要，實現常年供草。在溫暖春季可選擇利用黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等，在炎熱的夏季可選擇利用蘇丹草、串葉松香草、苦荬菜等，在寒冷的冬季可選擇種冬牧-70黑麥草、多花黑麥草等。在現有自然條件下采用間、套、混、輪作等耕作方法，實現牧草的常年輪供。不斷總結種植經驗，制定和修改合理的常年青綠飼料供應的輪作模式，并按科學的輪作模式指導當地的青綠飼料生產。
五、是牧草品種應符合養(yǎng)鵝的要求
所選擇的牧草品種應符合青綠期長、適口性良好、鮮草產量高、營養(yǎng)豐富全面、每年可多次收割、可以青飼也可以青貯等特點。實踐證明，種草養(yǎng)鵝效果較好的牧草品種，多年生青綠多汁飼料品種有歐洲菊苣、魯梅克斯、串葉松香草和俄羅斯飼料菜等。一年生青綠多汁飼料有籽粒莧、苦荬菜和牛皮菜等，一年生高產牧草品種有墨西哥玉米、甜高粱、高丹草和蘇丹草等。
