專家稱其原料多是豬皮魚皮 不能美容且毫無保健功效

不少專家昨天表示，膠原蛋白根本沒有美容功效，其營養(yǎng)價值還不如雞蛋牛奶。其原料也不過是一些豬皮、魚皮之類的下腳料。

本報訊 (記者肖歡歡)近日，北京積水潭醫(yī)院燒傷科的主治醫(yī)師“燒傷超人阿寶”的一條微博引起了大家的關注。他說：“作為一個燒傷醫(yī)生，我想我對皮膚和膠原的了解比絕大部分人都多，我可以負責地說，所有口服的膠原保健品全部是騙人的，無論他宣傳的療效是什么。”這條微博一石激起千層浪。

原料：來自深海魚皮？

真相：多是下腳料制成

不少膠原蛋白口服液導購人員表示，自己銷售的膠原蛋白產(chǎn)品原料是500米以下的深海魚皮，或者其他動物的皮，經(jīng)過深度提取后提煉而成。

從事了26年皮膚研究的中國醫(yī)學科學院皮膚病研究所所長王寶璽稱，膠原蛋白根本沒有美容價值，說它可以美容是沒有科學道理的。膠原蛋白大部分是由動物的皮制成的。因為皮的材料提取比較容易，比如豬、牛、羊、魚等，實際上都是食品加工里的下腳料。

功效：能美容養(yǎng)顏？

真相：營養(yǎng)價值不如雞蛋牛奶

專家們介紹，膠原蛋白是一種纖維狀蛋白，具有良好的韌性。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示，我們吃的豬皮實際上它里面的主要成分就是膠原蛋白，魚翅海參的主要成分也是膠原蛋白。在真皮層內，膠原蛋白纖維的作用是維持皮膚的外形和結構，令皮膚看起來平滑、無皺紋，所以幾乎所有的膠原蛋白產(chǎn)品都強調了除皺、美白、保濕等功效。

早在2010年，香港消費者委員會已對膠原蛋白產(chǎn)品進行了詳細分析，并出具了報告。報告稱“產(chǎn)品所含的膠原蛋白肽可以直接用于合成膠原蛋白的說法并不成立”，同時，“即使長時間服用亦未必可以見到明顯的美肌效果”。