本報訊 (記者仇日紅、陽荔)記者昨日從各菜市了解到,菜價經(jīng)歷前段時間的停漲后,上星期開始漲價,本周開始由于連續(xù)降雨天氣,菜價繼續(xù)小幅上漲。同時,記者還了解到,由于豬源緊缺,豬肉零售價也出現(xiàn)上漲。
走訪市場:
葉菜漲價最多
記者走訪超市發(fā)現(xiàn),小白菜一斤5.8元,上海青也要6.2元一斤,正在挑選菜心的王阿姨說,批發(fā)市場里小白菜便宜些,但也要4.5元一斤,但是再貴也得吃。
記者從布產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計的數(shù)據(jù)看到,該市場40余種蔬菜每斤的綜合平均價格是2.01元,其中葉菜類2.27元、瓜豆類1.56元、根塊類1.92元。其中漲得最多的是葉菜。
該市場市場部相關負責人林少如介紹說,葉菜類本周平均價是2元,比上周上漲了7.6%,像生菜從1.7元漲到1.79元,漲幅是5.3%,小白菜從1.7元漲到1.96元,漲幅是15.3%,椰菜從0.46元漲到0.56元,漲幅是21.7%。
業(yè)內(nèi)分析:
天氣陰雨致產(chǎn)量減少
布吉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場市場部的林少如表示,市場上80%以上的葉菜產(chǎn)自本地,有20%產(chǎn)自周邊城市,但是由于近期深圳等地多以陰雨天氣為主,而持續(xù)不斷的降雨天氣對蔬菜的生長周期造成了一定的影響,因此本地葉菜上市量減少,導致葉菜價格在近期持續(xù)上漲。
福民蔬菜基地經(jīng)理林大偉分析認為,深圳進入汛期以來,天氣一會雨一會炎熱,這樣的天氣條件最不利于葉菜的生長。他告訴記者,現(xiàn)在蔬菜基地都不種小白菜、菜心這些品種的葉菜,這些葉菜容易受到天氣變化的影響,現(xiàn)在菜場基本上只種通心菜,以及瓜豆類的蔬菜。
因此在市場葉菜價格小幅上漲的同時,瓜豆類價格卻在持續(xù)下降。
豬肉價格:
三大因素齊推漲
記者還發(fā)現(xiàn),餐桌上少不了的豬肉從本周開始價格上漲。銷售人員告訴記者,瘦肉現(xiàn)在約14元~15元/500克、排骨15元~17元/500克,五花肉13元~15元/500克,漲價幅度約1元。
至于為什么漲價,一位豬肉批發(fā)商告訴記者,運輸成本上升、豬糧價格上漲、以及瘦肉精事件都對豬肉價格的上漲有所影響。