日本人非常喜愛松茸，由于對松茸獨特的偏愛，導致松茸在日本的供應(yīng)量非常大。在日本的松茸消費市場上，進口松茸占一半以上，而其中大部分都是產(chǎn)自中國。日本國內(nèi)松茸主產(chǎn)地為長野縣和巖手縣。
據(jù)悉，8月中旬，東京中央批發(fā)市場中國產(chǎn)松茸的批發(fā)價為每公斤5383日元(約合人民幣352元)，同比下降近30%，同時進貨量也增長了30%。除了受日元匯率走高影響，中國松茸主產(chǎn)地四川和云南從2016年初春到7月的降雨量適中，菌類生長旺盛也是價格下降的原因之一。
雖然進入8月以來有部分產(chǎn)區(qū)降水量不足，但是進口貿(mào)易公司京英LAND認為，“預(yù)計9月以后的進口也很順利”。
東京的超市里松茸價格為100克1600日元左右(約合人民幣105元)，與上年基本持平。日本國產(chǎn)松茸將在10月后大量上市。雖然預(yù)計日本國產(chǎn)松茸長勢良好，但是東京AKIDAI超市認為“許多消費者應(yīng)該會更傾向選擇更便宜的中國產(chǎn)松茸”。
