本報(bào)記者馬健

　　實(shí)習(xí)生林建輝通訊員李華勇

　　近年來(lái)，廣東省大力推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”等產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，通過(guò)舉辦產(chǎn)品展示洽談會(huì)、加大培訓(xùn)力度、鼓勵(lì)合作社做品牌、加強(qiáng)政策支持等一系列有效的措施，不斷促進(jìn)“菜園子”接上“菜籃子”，有力保障了“菜籃子”產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)了市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全省已有251家合作社與大型連鎖超市建立了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接關(guān)系，直供農(nóng)產(chǎn)品總額8億多元;有16家高等院校飯?zhí)孟蜣r(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社直接采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，直采總值達(dá)3000多萬(wàn)元。

　　農(nóng)超對(duì)接的直采模式

　　湛江市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)霞山店經(jīng)理熊煒介紹，以前銷(xiāo)售的農(nóng)副產(chǎn)品主要是從本地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，現(xiàn)在采取農(nóng)超對(duì)接的方式，直接從合作社進(jìn)貨，超市省去了中間環(huán)節(jié)，節(jié)省了20%至25%的成本。家樂(lè)福廣州區(qū)域總經(jīng)理周黎介紹，目前廣州家樂(lè)福定點(diǎn)合作

　　的農(nóng)民合作社共有23個(gè)，涉及農(nóng)戶(hù)1400戶(hù)，農(nóng)民近4000人。去年廣州家樂(lè)福直采產(chǎn)品的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到2100噸，今年家樂(lè)福計(jì)劃將農(nóng)民直供的生鮮產(chǎn)品占門(mén)店生鮮產(chǎn)品供應(yīng)的比重提高到50%。

　　實(shí)際上，目前廣州市各大超市也都早已采用農(nóng)超對(duì)接采購(gòu)模式。而按照《廣州市農(nóng)超對(duì)接平價(jià)商店建設(shè)實(shí)施方案》要求，今年底將在30家大型連鎖超市門(mén)店中設(shè)立農(nóng)超對(duì)接平價(jià)商品專(zhuān)區(qū)，其中就包括華潤(rùn)萬(wàn)家18家、好又多5家、家樂(lè)福4家、澳之星3家。根據(jù)廣州市今年推行的“5432”工程，今年廣州將建成77個(gè)平價(jià)商店和基地，為廣州城鄉(xiāng)居民提供放心、實(shí)惠、豐富的農(nóng)產(chǎn)品，以切實(shí)平抑“菜籃子”價(jià)格。另外，農(nóng)超對(duì)接的直采模式也在廣東其他城市遍地開(kāi)花結(jié)果，瓜果蔬菜從菜園子直通菜籃子，更多的農(nóng)戶(hù)和市民從中受益。

　　政府牽線搭建對(duì)接平臺(tái)

　　去年6月廣東省農(nóng)業(yè)廳與經(jīng)濟(jì)和信息化委聯(lián)合舉辦了首場(chǎng)“農(nóng)超對(duì)接”會(huì)，10月份與省教育廳聯(lián)合舉辦首場(chǎng)“農(nóng)校對(duì)接”會(huì)，今年3月與家樂(lè)福聯(lián)合在東莞舉辦“農(nóng)超對(duì)接”培訓(xùn)班暨產(chǎn)品展示洽談會(huì)，4月份與省經(jīng)濟(jì)和信息化委聯(lián)合舉辦第二場(chǎng)“農(nóng)超對(duì)接”會(huì)。同時(shí)，廣東省農(nóng)業(yè)廳還分別與有關(guān)部門(mén)聯(lián)合編制了《廣東省“農(nóng)超對(duì)接”活動(dòng)指引》、《廣東省“農(nóng)校對(duì)接”活動(dòng)指引》，分別收錄了“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”的相關(guān)法律法規(guī)政策，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社產(chǎn)品信息、對(duì)接雙方聯(lián)系方式等資料，免費(fèi)發(fā)放給超市、學(xué)校及農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。在省的示范帶動(dòng)下，許多市、縣也先后舉辦各種類(lèi)型的“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”會(huì)。

　　通過(guò)全省各級(jí)相關(guān)部門(mén)搭建平臺(tái)，引導(dǎo)對(duì)接，超市、學(xué)校和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社各方反映良好，積極響應(yīng)，不少超市、學(xué)校主動(dòng)上門(mén)向農(nóng)業(yè)部門(mén)了解全省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社特色產(chǎn)品、聯(lián)系方式并深入實(shí)地考察，許多農(nóng)民專(zhuān)業(yè)社也主動(dòng)尋找超市、學(xué)校推介自己的農(nóng)產(chǎn)品，全省“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”活動(dòng)逐步由點(diǎn)到面、由少到多展開(kāi)。

　　做強(qiáng)品牌加大培訓(xùn)政策護(hù)航

　　提高農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，是實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”等產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)的必要條件。廣東省大力引導(dǎo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做大做強(qiáng)品牌。目前廣東農(nóng)超對(duì)接已初步實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量可追溯，部分實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到超市的直接供應(yīng)鏈條，從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)均可控。

　　要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、培育農(nóng)產(chǎn)品品牌、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，如何提供更多人才支撐成為相關(guān)部門(mén)要積極應(yīng)對(duì)的課題。去年以來(lái)，廣東省農(nóng)業(yè)廳先后舉辦5期農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社培訓(xùn)班。如邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院胡定寰教授及廣東省國(guó)稅局等部門(mén)的專(zhuān)家，講授農(nóng)超對(duì)接的機(jī)遇和挑戰(zhàn)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社稅收優(yōu)惠政策等，得到了農(nóng)民的熱烈歡迎和高度贊揚(yáng)。各市、縣農(nóng)業(yè)部門(mén)也紛紛仿效，舉辦各種類(lèi)型的培訓(xùn)班，為推進(jìn)全省農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接提供了急需的人才支撐。

　　為保障農(nóng)超對(duì)接模式和平價(jià)商店的可持續(xù)發(fā)展，廣東省政府有關(guān)部門(mén)采取了讓利扶持的原則，平價(jià)商店將享受到減免稅費(fèi)等一系列優(yōu)惠措施。對(duì)與平價(jià)商店產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和相關(guān)的農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)、生產(chǎn)條件改善、疏菜大棚設(shè)施建設(shè)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌化經(jīng)營(yíng)，以及建立和完善物流配送體系、冷藏設(shè)施等，給予適當(dāng)補(bǔ)貼或者貸款貼息。比如，在廣東省農(nóng)業(yè)廳的積極努力下，解決了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)票供給問(wèn)題，率先全國(guó)解決了農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接等產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)過(guò)程中農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)具發(fā)票的障礙。

　　實(shí)踐證明，廣東開(kāi)展農(nóng)超、農(nóng)校等產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，讓農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社生鮮農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)入大型連鎖超市或大單位飯?zhí)?，是?shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者、消費(fèi)者三方共贏的有效途徑，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收以及保障消費(fèi)者買(mǎi)到更新鮮、更安全、更廉價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品方面，發(fā)揮了重要作用。