回答1、冷窖越冬：在秋末冬初時(shí)，將盆栽荷花轉(zhuǎn)移至0-8℃的冷窖中越冬，但需要注意保持土壤濕潤(rùn)。2、貯藏坑越冬：在向陽(yáng)地挖坑，坑深以荷花放入后，低于當(dāng)?shù)貎鐾翆訛橐?。挖坑結(jié)束后，將荷花轉(zhuǎn)移至坑中，并往花盆中灌水，然后在荷花上方呈井字形搭設(shè)木棍，并依次鋪上草席、落葉、厚濕土，踩實(shí)。春天氣溫回升后，搬出盆栽荷花。

一、荷花冬天怎樣過(guò)冬

南方地區(qū)冬天時(shí)，溫度較高，一般將荷花搬至室內(nèi)養(yǎng)護(hù)即可安全越冬，而北方地區(qū)在冬天時(shí)，溫度較低，需要采取相關(guān)措施幫助荷花安全越冬。具體方法如下：

1、冷窖越冬

冷窖中的溫度為0-8℃左右，剛好適合用于荷花越冬。因此在秋末冬初時(shí)，將盆栽荷花搬至冷窖中即可完成安全越冬（土壤要保持濕潤(rùn)）。

2、貯藏坑越冬

（1）當(dāng)快要上凍時(shí)，選擇一塊向陽(yáng)地，挖貯藏坑?？拥纳疃纫耘柙院苫ǚ湃牒?，低于當(dāng)?shù)貎鐾翆訛橐耍拥拇笮「鶕?jù)盆栽荷花的數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。

（2）挖好貯藏坑后，將盆栽荷花按照順序依次碼入貯藏坑中，并往花盆中灌滿水。

（3）在盆栽荷花的上方搭設(shè)木棍，呈井字形。然后在木棍上方鋪上一層草席，并繼續(xù)鋪上一層落葉和一層厚濕土（厚度約為30cm），用腳踩實(shí)。

（4）春天氣溫回升后，將覆蓋物撤除，然后搬出盆栽荷花即可。

3、水藏越冬

準(zhǔn)備一個(gè)較大的水缸，然后將盆栽荷花放入水缸中，并往水缸中灌水，保證水位沒(méi)過(guò)花盆，此時(shí)即便水面結(jié)冰，冰下部分的水也不會(huì)達(dá)到0℃，從而達(dá)到荷花安全越冬的目的。

二、荷花春天什么時(shí)候發(fā)芽

1、荷花發(fā)芽時(shí)間

荷花發(fā)芽出葉的時(shí)間一般為每年的3-4月份左右，此時(shí)氣溫回暖且逐漸穩(wěn)定（具體發(fā)芽時(shí)間與所處地區(qū)有關(guān)）。

2、荷花生長(zhǎng)發(fā)育與溫度的關(guān)系

（1）春季氣溫回升至8-10℃左右時(shí)，種藕開(kāi)始萌芽，同時(shí)抽生出錢葉露出水面。

（2）氣溫為14℃左右時(shí)，抽生出手指般粗細(xì)的地下莖，即藕鞭。

（3）氣溫為23-30℃左右時(shí)，藕鞭加速生長(zhǎng)，每節(jié)抽生出一片大型立葉，同時(shí)藕鞭側(cè)芽發(fā)生分枝，立葉數(shù)量不斷增加。

（4）氣溫升高至30℃時(shí)，抽生出花梗并陸續(xù)開(kāi)花。

（5）秋季氣溫下降至25℃以下時(shí)，藕鞭最后一節(jié)抽生出一枚較小的葉片，即后把葉，此時(shí)全株不再抽生新葉。

（6）氣溫降低至10℃左右時(shí)，植株葉片逐漸枯黃，蓮藕隨之逐漸成熟。