回答農(nóng)產(chǎn)品深加工項目一般包括：薯類深加工、堅果深加工、漿果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶葉深加工、蜂產(chǎn)品深加工、水果深加工、谷物深加工（如小麥深加工、稻米深加工、玉米深加工、小雜糧深加工等）、蔬菜深加工（如蔬菜提取物、保鮮蔬菜冷凍蔬菜、脫水蔬菜等）、特色農(nóng)產(chǎn)品深加工（各地區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品）等。農(nóng)產(chǎn)品深加工屬于第二產(chǎn)業(yè)，指對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行深度加工制作以體現(xiàn)其效益最大化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

一、農(nóng)產(chǎn)品深加工項目

1、農(nóng)產(chǎn)品深加工，細分產(chǎn)業(yè)區(qū)域一般包括：薯類深加工、堅果深加工、漿果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶葉深加工、蜂產(chǎn)品深加工、谷物深加工（如小麥深加工、稻米深加工、玉米深加工、小雜糧深加工等）、蔬菜深加工（如蔬菜提取物、保鮮蔬菜冷凍蔬菜、脫水蔬菜等）、水果深加工（如水果提取物、保鮮水果、冷凍水果、速凍水果等）、特色農(nóng)產(chǎn)品深加工（各地區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品）等。

2、農(nóng)業(yè)深加工，主要是利用新技術(shù)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行加工，以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值，增加市場空間，達到提高收入的目的。

二、農(nóng)產(chǎn)品深加工屬于第幾產(chǎn)業(yè)

1、農(nóng)產(chǎn)品深加工屬于第二產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)一般指種植農(nóng)作物，第三產(chǎn)業(yè)指銷售農(nóng)產(chǎn)品。第六產(chǎn)業(yè)是指不僅種植農(nóng)作物（第一產(chǎn)業(yè)），且從事農(nóng)產(chǎn)品加工（第二產(chǎn)業(yè)）與銷售農(nóng)產(chǎn)品（第三產(chǎn)業(yè)），以獲得更多的增值，將第二，三產(chǎn)業(yè)相加正好等于六，故名“第六產(chǎn)業(yè)”。

2、農(nóng)產(chǎn)品深加工，指對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行深度加工制作以體現(xiàn)其效益最大化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。深加工是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要發(fā)展趨勢，與“農(nóng)產(chǎn)品初加工”概念相對應。