回答1、購買正規(guī)有保障的菌種，合理安排種植時間。2、用木屑、玉米芯、豆殼等物質(zhì)按比例拌料制成營養(yǎng)原袋，再進行發(fā)酵處理。3、發(fā)酵后進行裝袋、消毒和接種，接種后要培養(yǎng)30天左右，再進行栽培。4、在播種前10天，需要對大棚里的土壤做灌水和消毒處理，一般在3-4周后，便可以采收羊肚菌。

一、羊肚菌人工種植技術(shù)

1、首先需要在正規(guī)渠道購買有保障的菌種，才可以保證種出高品質(zhì)的羊肚菌。

2、根據(jù)當?shù)氐臍鉁貤l件合理的安排種植時間，例如在華北地區(qū)種植，一般是在9月份左右開始。

3、栽培羊肚菌的營養(yǎng)袋原料一般可以用木屑、玉米芯、豆殼、麩皮等物質(zhì)，把它們按照一定的比例配比，再進行拌料發(fā)酵處理，一般發(fā)酵20天左右即可。

4、發(fā)酵后便可以進行裝袋、消毒和接種，羊肚菌接種之后，要先在培養(yǎng)房培養(yǎng)30天左右，之后才能進行栽培。

5、在羊肚菌播種的前10天左右，要對大棚里的土壤做灌水、消毒處理，之后便可以擺放營養(yǎng)袋，營養(yǎng)袋一般每平方米擺放3-4個左右。大棚內(nèi)需要保持適宜的溫度和濕度，一般在3-4周的時間，就可以采收羊肚菌。

二、羊肚菌的種植條件

1、溫度

（1）羊肚菌菌絲的適宜生長溫度在18-22℃之間，孢子萌發(fā)的適宜溫度在18-22℃左右，子實體可在10-20℃時正常生長，但在15-18℃時生長最快。

（2）羊肚菌生長初期時，底下菌絲體在低溫1-2℃時就開始生長，出菇時間一般在3-4月左右，若這時候溫度超過28℃，羊肚菌便會生長緩慢甚至停止生長。

2、光照

（1）羊肚菌生性喜陰，但是在子實體生長期，微弱的光照可以促進子實體的生長發(fā)育。

（2）在光照強烈的地區(qū)種植羊肚菌，需要做好一定的遮陰措施，在光照不足的地方，需要提高微弱的散射光，來保證羊肚菌的生長發(fā)育。

3、濕度

（1）羊肚菌的培養(yǎng)基質(zhì)含水量一般在60-65%左右，空氣濕度在80-90%左右。

（2）羊肚菌的菌絲生長時，土壤含水量一般在50%左右，濕度需要稍稍降低，在子實體期時，羊肚菌需要大量的水分，這時便要及時增加濕度。

4、土壤和空氣

（1）羊肚菌一般生長在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂質(zhì)土上，它對土壤的pH值要求比一般的菌類要高，在中性或微堿性的土壤上生長最好，適宜在pH值6.5-7.9之間生長。

（2）充足的氧氣對羊肚菌的生長十分重要，若是二氧化碳濃度過高，則會導(dǎo)致子實體無力生長，出現(xiàn)畸形、腐爛的現(xiàn)象。