回答野生菌菇主要有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌、松茸菌、干巴菌、青頭菌、虎掌菌等。雞樅菌：盛產(chǎn)云南地區(qū)，菌蓋表面光滑，顏色為灰褐色或褐色、淺土黃色等，質(zhì)細(xì)絲白類似雞肉，故名雞樅菌。白蔥菌：菌蓋扁半球形，光滑，顏色為淡肉色，生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上。牛肝菌：體積較大，肉肥厚，菌蓋扁半球形。

一、雞樅菌

雞樅菌盛產(chǎn)云南地區(qū)，菌蓋表面光滑，頂部顯著凸起呈斗笠形，有灰褐色或褐色、淺土黃色、灰白色、奶油色等，長老后輻射狀開裂，有時(shí)邊緣翻起，其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細(xì)絲白類似雞肉，故名雞樅菌。

二、白蔥菌

菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有醬香味，可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上，單生或群生。產(chǎn)量豐富，一般出口歐美、日本等國。

三、牛肝菌

牛肝菌（又稱“羊肝菌”）類，是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，體積較大，肉肥厚，菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，柄粗壯。其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。

四、松茸菌

松茸屬具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。生于松林或針闊混交林地上，群生或散生，有時(shí)形成蘑菇圈。

五、干巴菌

干巴菌又名松毛菌，每年7-9月生長在馬尾松樹下。叢生，珊瑚狀，分枝葉片扇形，新鮮時(shí)輕革質(zhì)。這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，故俗稱為牛牙齒菌。

六、青頭菌

青頭菌主要生長在樹林中的草叢中，每年6-9月出茹。剛出土?xí)r有點(diǎn)像球形，以后逐漸展開呈扁圓形。菌帽質(zhì)地堅(jiān)固，呈青綠色和白色混合狀。

七、虎掌菌

虎掌菌生長于高山懸崖的草叢深處，云南只有楚雄彝族自治州和麗江地區(qū)的少數(shù)地方生長?；⒄凭赓|(zhì)厚，水份少，不生蟲，便于收集加工。

八、羊肚菌

羊肚菌產(chǎn)于青藏高原甘孜地區(qū)、大理地區(qū)、麗江地區(qū)和迪慶藏族自治州。該菌屬低溫真菌，多于3-4月的雨后發(fā)生，菌絲生長溫度為21-24℃，子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為5-16℃。