回答1、水分：定植后，勤澆水，但每次的澆水量不宜過大，越冬期的時(shí)候，澆施越冬水，蹲苗后，每隔8-9天澆一次水。2、肥料：移栽成活之后，每畝地使用10kg尿素兌1：15的糞水進(jìn)行澆施，鱗莖膨大初期時(shí)，每畝地施加30kg尿素，鱗莖膨大中期時(shí)，每畝地施加40kg復(fù)合肥和20kg尿素。

一、洋蔥立春后的田間管理

1、水分

（1）定植過后，大約20天左右進(jìn)入緩苗期，此時(shí)應(yīng)當(dāng)勤澆水，但是每次的澆水量不宜過大，避免降低地溫。具體澆水原則為不讓秧苗萎蔫，不讓地面干燥。

（2）秧苗成活后，進(jìn)入越冬期，此時(shí)澆施越冬水。

（3）返青后，進(jìn)入莖葉生長期，開始進(jìn)行蹲苗，既要澆水，又要控制澆水量。

（4）當(dāng)秧苗的葉片變?yōu)樯罹G色，蠟質(zhì)增多，葉肉變厚，結(jié)束蹲苗，開始澆水（每隔8-9天澆水一次）。

（5）采收前7-8天左右停止?jié)菜?/p>

2、肥料

（1）在移栽成活之后，每畝地使用10kg的尿素兌1：15的糞水進(jìn)行澆施。

（2）鱗莖膨大初期的時(shí)候，每畝地施加30kg尿素。

（3）鱗莖膨大中期的時(shí)候，每畝地施加40kg復(fù)合肥和20kg尿素。

3、中耕松土

（1）在苗期的時(shí)候，結(jié)合澆水進(jìn)行3-4次的中耕松土。

（2）在莖葉生長期的時(shí)候，進(jìn)行2-3次的中耕松土。

（3）植株封壟后停止中耕松土。

（4）每次中耕松土的深度控制在3cm左右。對(duì)于植株附近的土壤，中耕深度略淺，遠(yuǎn)離植株的土壤略深。

二、洋蔥什么時(shí)候種植合適

1、洋蔥播種時(shí)間

（1）洋蔥一般在9月中旬的時(shí)候進(jìn)行播種，最早不宜早于9月1日，最晚不宜晚于10月5日。

（2）如果是中晚熟品種，在9月12日前后播種為宜，如果是中早熟品種，在9月5日前后播種為宜。

2、洋蔥催芽

播種之前，將種子放置在冷水中浸種12小時(shí)左右，然后將種子撈出，用濕紗布包裹好，放置在20-22℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽，每天使用清水清洗1-2次，待大部分種子露白后進(jìn)行播種。