回答一畝白菜的產(chǎn)量大約在2500-5000kg左右（通常畝產(chǎn)量不低于3000-3500kg）。中白四號(hào)，平均畝產(chǎn)荒菜8000kg以上，凈菜7500kg左右。中白二號(hào)，平均畝產(chǎn)凈菜6000kg左右。京秋一號(hào)，平均畝產(chǎn)凈菜7500-8000kg左右。北京新三號(hào)，平均畝產(chǎn)凈菜7500-8500kg。

一、一畝白菜能產(chǎn)多少公斤

1、一畝白菜的畝產(chǎn)量大約在2500-5000kg左右（通常畝產(chǎn)量不低于3000-3500kg），但具體的畝產(chǎn)量取決于土壤肥力、白菜品種、管理技術(shù)等因素。

2、中白四號(hào)，單球重約4kg，凈菜率為84%，平均畝產(chǎn)荒菜8000kg以上，凈菜7500kg左右。中白二號(hào)，單球重約4.5kg左右，凈菜率為85%，平均畝產(chǎn)凈菜6000kg左右。京秋一號(hào)，單球凈重約4kg左右，凈菜率為75%，平均畝產(chǎn)凈菜7500-8000kg左右。北京新三號(hào)，單球凈重約4kg左右，凈菜率為81%，平均畝產(chǎn)凈菜7500-8500kg。

3、凈菜定義：凈菜又叫做新鮮消毒蔬菜，即新采摘的蔬菜在經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

二、白菜的種植方法

1、土地整理

（1）每畝地施加2000-3000kg的腐熟有機(jī)肥，60kg的硫酸鉀型復(fù)合肥（氮：磷：鉀=15：15：15）作為基肥。

（2）深耕深翻土地30-40cm，然后整平做壟。壟距60cm，底寬35-40cm，項(xiàng)寬20-25cm，高20cm。

2、播種

（1）播種時(shí)間：一般選擇在8月1日到8月20日之間進(jìn)行播種。

（2）播種方法：在壟的中央開(kāi)一條0.5-1cm的淺溝，然后將種子均勻撒在溝內(nèi)，覆土蓋實(shí)。一般每畝地播種120g的種子。

3、苗期管理

（1）種子出苗后5-6天進(jìn)行第一次間苗，將幼苗的距離控制在2-3cm左右。長(zhǎng)出3-4片葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗，苗距控制在8cm左右。第二次間苗過(guò)后5-6天進(jìn)行第三次間苗。

（2）幼苗生長(zhǎng)25天左右（團(tuán)棵期），定苗。苗距50-60cm，每畝地保留2000株的幼苗。

4、肥料

（1）蓮座期的時(shí)候，每畝地施加15-20kg氮、磷、鉀復(fù)合肥。

（2）結(jié)球初期，每畝地施加30-40kg氮、磷、鉀復(fù)合肥。

（3）進(jìn)入蓮座期后，每隔7-10天，噴灑一次葉面肥（0.5%尿素+0.5%磷酸二氫鉀），一共噴灑2-3次。

5、管理

（1）在第二次間苗之后，定苗后以及蓮座中期進(jìn)行中耕除草。

（2）若底墑水不足，播種后及時(shí)澆水。定苗，間苗后澆一次水。蓮座初期澆一次水。結(jié)球期，結(jié)合施肥澆一次水。