回答選種：選擇具有生育期較長(zhǎng)、豐產(chǎn)、抗病性較強(qiáng)、辣干物質(zhì)含量高、中熟等特點(diǎn)的辣椒品種。苗床：規(guī)格為1.6m×（6-7）m，按照土肥比為6：4的比例配制苗床的土壤。播種量：130-150g/667平方米，通常每穴播4粒，應(yīng)先催芽再播種，這樣能減少病蟲(chóng)害，保證種子出苗又快又均勻。

一、線(xiàn)椒露地種植技術(shù)

1、科學(xué)選種

選擇具有中熟、生育期較長(zhǎng)、豐產(chǎn)、抗病性較強(qiáng)（尤其是抗病毒病）、辣干物質(zhì)含量高、正常年份坐果率高等特點(diǎn)的線(xiàn)椒品種，目前大部分種植戶(hù)會(huì)選擇8819線(xiàn)椒品種。

2、培育壯苗

（1）苗床

①要求：因?yàn)槔苯返母可?，入土淺且莖基部不易生不定根，其主要的根系主要分布在深度為10-15cm的土層內(nèi)，根系再生能力較弱，所以要求用營(yíng)養(yǎng)缽加蓋薄膜等保護(hù)設(shè)施對(duì)線(xiàn)椒進(jìn)行育苗。

②規(guī)格：一般每667平方米的生產(chǎn)田的苗床規(guī)格為1.6m×（6-7）m，可以專(zhuān)用打缽器進(jìn)行配制。

③土壤：苗床的土肥比應(yīng)按照比例6：4進(jìn)行配制，每平方米的營(yíng)養(yǎng)土中加入多菌靈或福美雙10g以及磷酸二銨0.5-0.8kg，能夠防治病蟲(chóng)害以及花芽分化，注意：肥料應(yīng)使用經(jīng)過(guò)充分腐熟的有機(jī)肥。

（2）播種

①播種量：每667平方米的生產(chǎn)田的需種量為130-150g，一般每穴播4粒為宜，播種后由于前期的氣溫比較低，因此可在畦上覆蓋薄膜以及草苫等物品進(jìn)行保暖。注意：為了保證出苗快、苗齊，可先進(jìn)行催芽再播種。

②催芽方法：首先將種子曬2-3天，接著將其放在溫度為25-30℃水中浸泡2-3個(gè)小時(shí)，隨后撈出放入磷酸鈉150倍液消毒液中浸泡15-20分鐘，然后將其再次撈出后用清水清洗干凈并放在溫度為25-30℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽，一般等3-4天，當(dāng)60%的種子露白時(shí)即可播種。

③催芽的好處：播種前先催芽，可保證種子出苗又快又均勻，苗期病蟲(chóng)害較少，幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

④注意事項(xiàng)：在下種后出苗前，畦白天的溫度應(yīng)保持在25-30℃，晚上的溫度應(yīng)保持在1820℃，當(dāng)種子出苗后，溫度應(yīng)略降3-5℃防止徒長(zhǎng)。

3、適時(shí)定植與合理密植

（1）地溫：因?yàn)槔苯纺秃暂^差，因此要求地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)才可以定植。

（2）種植時(shí)間：據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)種植線(xiàn)椒的地區(qū)多在5月中旬將其套植于大蒜田中。

（3）株距：一般建議株距以25cm×75cm為宜。

（4）翻地以及施肥：在定植前需要進(jìn)行翻地，每667平方米的土地中施入腐熟的有機(jī)肥5000kg以及氮磷鉀三元復(fù)合肥40kg。注意：需要均勻的施肥，在深翻細(xì)耙土壤后需整平地面，若在蒜茬栽培，也可結(jié)合大蒜追肥進(jìn)行調(diào)整。

（5）澆水：定植后宜按穴澆水，不宜大水漫灌。

二、線(xiàn)椒露地種植后如何管理

1、田間管理

（1）緩苗后至花期管理

①辣椒定植后的5-6天即可緩苗。

②雖然線(xiàn)椒喜溫、喜水和喜肥，但不可大水漫灌，否則宜漚根造成死苗，所以在前期進(jìn)行管理時(shí)需將促控結(jié)合起來(lái)，蹲苗不可過(guò)分，門(mén)椒在開(kāi)花前應(yīng)視土壤墑情澆水，隨后中耕培土，在開(kāi)花期間要控制澆水量，防止落花、落果以及徒長(zhǎng)。

（2）盛果期管理

①當(dāng)辣椒坐果后若遇到高溫、強(qiáng)光、干旱與暴雨交替出現(xiàn)的天氣，易容易發(fā)生病蟲(chóng)害，因?yàn)樽谑菦Q定最終產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，所以需要及時(shí)澆水施肥，保證土壤濕潤(rùn)，防止過(guò)分干旱和雨澇。

②結(jié)合澆水沖肥進(jìn)行2-3次追肥，可穴施，但不可離椒根太近，建議在18-20cm處開(kāi)穴施入，每667平方米施復(fù)合肥19-24kg，注意：在辣椒生長(zhǎng)后期不建議大量施尿素。

③當(dāng)夏季出現(xiàn)連續(xù)高溫干旱時(shí)，需要澆小水1-2次，防止發(fā)生病毒病并結(jié)合澆水每隔8-10天就噴1次葉肥，比如磷酸二氫鉀、綠芬威等，既能預(yù)防病毒病的發(fā)生，也能延長(zhǎng)后期生長(zhǎng)和采收時(shí)間，防止早衰。

（3）結(jié)果后期管理

①通常線(xiàn)椒在結(jié)果后期，天氣比較涼時(shí)，會(huì)重新抽出部分新枝進(jìn)行二次結(jié)果，因此需要繼續(xù)加強(qiáng)管理，增加中后期的產(chǎn)量。

②每667平方米的土地中追施硫酸銨或者硫酸鉀復(fù)合肥，每次的量為25kg，為土壤補(bǔ)充養(yǎng)分。

2、防治病蟲(chóng)害

（1）病害

①主要防治病毒病、疫病和白星病等病害。

②用1.5%植病靈600倍液＋磷酸二氫鉀1000倍液或者20%病毒必克800倍液＋綠芬威1000倍液噴灑，7-10天1次，連續(xù)噴3-4次可防治病毒病。

③防疫病以及白星病可用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或者70%代森錳鋅800倍液，或者75%百菌清1000倍液，或者77%可殺得1200倍液進(jìn)行防治。

（2）蟲(chóng)害

①主要防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、紅蜘蛛等蟲(chóng)害。

②建議用天王星3000倍液或者40%抑太保乳油1500倍液噴灑，7-10天1次，連續(xù)噴2-3次。