回答小麥粉發(fā)酵不起來可能是水放入過多、面團(tuán)未揉勻、發(fā)酵溫度較低等造成。一般在發(fā)酵小麥粉時(shí)可以加入適量的酵母，再將揉好的面團(tuán)放入碗中，用保鮮膜封住；當(dāng)室內(nèi)溫度在20-30度，放置1小時(shí)左右就能發(fā)酵完成，當(dāng)溫度低于20度時(shí)，需放置2小時(shí)左右才能發(fā)酵完成。
發(fā)布日期：2025-08-02 09:53 瀏覽次數(shù)：1258
回答小麥粉發(fā)酵不起來可能是水放入過多、面團(tuán)未揉勻、發(fā)酵溫度較低等造成。一般在發(fā)酵小麥粉時(shí)可以加入適量的酵母，再將揉好的面團(tuán)放入碗中，用保鮮膜封住；當(dāng)室內(nèi)溫度在20-30度，放置1小時(shí)左右就能發(fā)酵完成，當(dāng)溫度低于20度時(shí)，需放置2小時(shí)左右才能發(fā)酵完成。
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