回答蔬菜按其結(jié)構(gòu)以及可食用的部位可分為5大類(lèi),分別為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)、豆類(lèi)、菌類(lèi) 。葉菜類(lèi):主要有小白菜、菠菜、莧菜、萵苣等。根莖類(lèi):主要有蓮藕、姜、襄荷等。瓜茄類(lèi):主要有番茄、茄子、辣椒等。豆類(lèi):主要有豇豆、豌豆、蠶豆等。菌類(lèi):主要有猴頭菇、香菇、平菇等。
回答蔬菜按其結(jié)構(gòu)以及可食用的部位可分為5大類(lèi),分別為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)、豆類(lèi)、菌類(lèi) 。葉菜類(lèi):主要有小白菜、菠菜、莧菜、萵苣等。根莖類(lèi):主要有蓮藕、姜、襄荷等。瓜茄類(lèi):主要有番茄、茄子、辣椒等。豆類(lèi):主要有豇豆、豌豆、蠶豆等。菌類(lèi):主要有猴頭菇、香菇、平菇等。