回答冷藏法:將蒜苗充分預(yù)冷后,裝入筐中或板條箱內(nèi),或直接堆垛在貯藏的貨架上,然后將庫溫控制在1℃左右。快速降氧法:將蒜苗堆放好并用塑料帳密封后,連續(xù)抽氧灌氮3-4次使帳內(nèi)的含氧量降到1%-3%,并將二氧化碳含量控制在10%左右即可。
回答冷藏法:將蒜苗充分預(yù)冷后,裝入筐中或板條箱內(nèi),或直接堆垛在貯藏的貨架上,然后將庫溫控制在1℃左右。快速降氧法:將蒜苗堆放好并用塑料帳密封后,連續(xù)抽氧灌氮3-4次使帳內(nèi)的含氧量降到1%-3%,并將二氧化碳含量控制在10%左右即可。