回答獼猴桃有酒味是因為過于成熟,導致其中的物質(zhì)發(fā)酵,產(chǎn)生了低濃度醇類化合物,導致聞起來有酒精味道。獼猴桃如果有輕微酒味,還可以食用,但如果酒味比較明顯,就說明果實內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì),不能食用。
回答獼猴桃有酒味是因為過于成熟,導致其中的物質(zhì)發(fā)酵,產(chǎn)生了低濃度醇類化合物,導致聞起來有酒精味道。獼猴桃如果有輕微酒味,還可以食用,但如果酒味比較明顯,就說明果實內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛變質(zhì),不能食用。