回答脆柿子是天然的。甜脆柿,又稱脆柿,屬于柿子的一種,但是與常見(jiàn)的柿子不同,脆柿不是軟的,而是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。脆柿主要分布在四川、廣西、云南、山東、山西等省份。
一、脆柿子是天然的還是加工的
1、脆柿子一般是天然的,甜脆柿又稱為脆柿,是柿子的一種,但是又與平常的柿子有所差別,脆柿它不是軟的,是脆的,口感較甜,有柿子的香味,又有蘋果的口感,主要分布于四川、廣西、云南、山東、山西等省份。
2、脆柿子果實(shí)色澤鮮艷、味甜汁多、脆甜爽口、甘柔多汁,除供鮮食外,還可制成柿角、柿餅、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替糧食制醋、釀酒;柿樹(shù)木質(zhì)致密堅(jiān)硬,紋理美麗,可制作高檔器具。
3、甜脆柿果實(shí)形狀扁圓形、個(gè)大,肉質(zhì)紅里透黃,單果重量可達(dá) 290g,最大直徑可達(dá) 140mm;成熟后含糖量可達(dá) 14%、蛋白質(zhì)1.29%、脂肪0.56%,而且富含鈣、鐵等礦物質(zhì)元素,VC含量比其他水果高出很多,可即采即食也可加工成柿子醋和柿子酒。
二、吃脆柿子的注意事項(xiàng)
1、空腹不建議吃脆柿子,空腹時(shí)體內(nèi)的胃酸分泌增多,而脆柿子本身就含有柿膠和鞣質(zhì),這兩種物質(zhì)和胃酸結(jié)合,就容易在體內(nèi)生成難以溶解的物質(zhì),情況嚴(yán)重的話,還會(huì)生成結(jié)石,不利于身體的健康。
2、脆柿子不建議與高蛋白的食物一起食用,以免鞣酸與蛋白質(zhì)在體內(nèi)結(jié)合,發(fā)生不良反應(yīng),引起腹痛腹瀉,常見(jiàn)的高蛋白食物有雞蛋、蝦、螃蟹、牛奶等。
3、脆柿子不建議與淀粉含量豐富的食物一起食用,以免淀粉與鞣酸結(jié)合生產(chǎn)沉淀物,影響食物的消化吸收,常見(jiàn)的淀粉含量豐富的食物有芋頭、紅薯、紫薯等。
4、脆柿子不建議與酒類一起食用,容易對(duì)胃部產(chǎn)生一定的刺激,導(dǎo)致胃部不適。
5、脆柿子不建議與食醋一起食用,脆柿子含有柿膠,如果與醋酸混合,會(huì)引起胃部不適。
6、吃了脆柿子后需要及時(shí)刷牙,因?yàn)榇嗍磷又泻械乃嵝晕镔|(zhì),容易對(duì)牙齒造成損傷。