回答新鮮柿子可以冷凍儲存，柿子適宜的貯藏溫度為0至-1℃，柿子含有豐富的維生素C、糖類、果膠、礦物質(zhì)、蔗糖、果糖、葡萄糖等營養(yǎng)成分，冷凍之后雖然營養(yǎng)價值會有所降低，但是并不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，可以繼續(xù)食用。冷凍后的柿子不要吃皮，柿子皮中含有豐富的鞣酸，冷凍柿子連皮一起吃的話，容易形成結(jié)石。
發(fā)布日期：2024-12-28 15:16 瀏覽次數(shù)：2196
回答新鮮柿子可以冷凍儲存，柿子適宜的貯藏溫度為0至-1℃，柿子含有豐富的維生素C、糖類、果膠、礦物質(zhì)、蔗糖、果糖、葡萄糖等營養(yǎng)成分，冷凍之后雖然營養(yǎng)價值會有所降低，但是并不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，可以繼續(xù)食用。冷凍后的柿子不要吃皮，柿子皮中含有豐富的鞣酸，冷凍柿子連皮一起吃的話，容易形成結(jié)石。
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