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淀粉是面粉嗎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-08-02 06:47  瀏覽次數:1260
內容摘要:淀粉不是面粉,它只是面粉中的一部分,淀粉是從面粉中分離蛋白質和其它物質后得到的一種多糖物質,它不溶于水,在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液,淀粉顏色非常潔白,而面粉顏色則偏微黃。

淀粉是面粉嗎

回答淀粉不是面粉,它只是面粉中的一部分,淀粉是從面粉中分離蛋白質和其它物質后得到的一種多糖物質,它不溶于水,在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液,淀粉顏色非常潔白,而面粉顏色則偏微黃。

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關鍵詞: 淀粉
 
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