回答木薯粉又叫泰國生粉,是從熱帶植物木薯或樹薯的塊根中提取的淀粉,它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀,口感帶有彈性,是嬰幼兒食品牛奶布丁的主要成分,也用來使湯汁及燉菜變稠,木薯淀粉無異味,適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品,例如食品和化妝品等,木薯淀粉可制味精、酒精、麥芽糖及樹脂、涂料等化工產(chǎn)品。
回答木薯粉又叫泰國生粉,是從熱帶植物木薯或樹薯的塊根中提取的淀粉,它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀,口感帶有彈性,是嬰幼兒食品牛奶布丁的主要成分,也用來使湯汁及燉菜變稠,木薯淀粉無異味,適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品,例如食品和化妝品等,木薯淀粉可制味精、酒精、麥芽糖及樹脂、涂料等化工產(chǎn)品。