回答毛肚即牛的瓣胃,本來(lái)是黑色的,但市場(chǎng)上也有一些白色的毛肚,白毛肚是用雙氧水處理過(guò)的,經(jīng)過(guò)冷凍保存過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的,而黑的一般是新鮮的,毛肚也叫牛百葉,一般吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黑,吃飼料長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃。
回答毛肚即牛的瓣胃,本來(lái)是黑色的,但市場(chǎng)上也有一些白色的毛肚,白毛肚是用雙氧水處理過(guò)的,經(jīng)過(guò)冷凍保存過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的,而黑的一般是新鮮的,毛肚也叫牛百葉,一般吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黑,吃飼料長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃。