南瓜雖然是一種含有非常豐富的營養(yǎng)物質的食物。但是最好不要天天吃。它屬于溫熱的食物。如果每天都吃。而沒有適當地攝入一些涼性的食物來平衡。那么會導致人體出現(xiàn)上火的情形。并且這種情形會隨著南瓜的不斷攝入而持續(xù)加重。此外。每天都吃導致南瓜攝入過量的話會使得人體滋生很多濕氣。容易誘發(fā)疾病。所以最好適量食用。

1.南瓜可以天天吃嗎

南瓜雖然是一種含有非常豐富的營養(yǎng)物質的食物。但是最好不要天天吃。它屬于溫熱的食物。如果每天都吃。而沒有適當地攝入一些涼性的食物來平衡。那么會導致人體出現(xiàn)上火的情形。并且這種情形會隨著南瓜的不斷攝入而持續(xù)加重。此外。每天食用導致南瓜食用過量的話會導致人體滋生很多濕氣。容易誘發(fā)疾病。所以最好適量食用。

2.怎么做好吃

南瓜飯：將南瓜去皮去籽后切成小塊狀。將大米淘洗干凈備用。往鍋內倒入兩匙食油。燒到七成熱后將南瓜塊倒進去翻炒一分鐘。然后將大米倒進鍋中與南瓜翻炒均勻。再倒入大約五百毫升的清水。能沒過大米即可。然后蓋上鍋蓋轉成中火燜煮十分鐘左右。再開蓋加入鹽翻炒均勻后重新蓋上鍋蓋。轉為小火燜十五到二十分鐘。等水分收干即可。

薏米南瓜粥：先將南瓜去皮去籽后切成丁塊狀放在一旁備用。將銀耳用冷水浸泡大概二十分鐘直到泡軟后撈起備用。再將枸杞清洗干凈備用。然后將大米和薏米淘洗干凈。在鍋中倒入適量的清水。用大火燒開以后加入大米和薏米。再用小火煮半個鐘頭。之后再放入南瓜丁以及撕成小塊狀的銀耳。繼續(xù)用小火煮十五分鐘左右。最后放入枸杞煮五分鐘即可出鍋。