易武茶區(qū)
現(xiàn)今狹義的“易武茶區(qū)”則只稱易武與曼撒,市場廣義的“易武茶區(qū)”涵蓋范圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦等茶區(qū)。清朝普洱茶極盛時期即以普洱為集散地,所依賴為名的即江北的大山茶,就是所謂的瀾滄江以北的江內(nèi)茶,涵蓋當時六大茶山。目前易武茶區(qū)并無大型制茶廠,然因有古老歷史制茶傳統(tǒng),茶區(qū)中還有許多野生型與栽培型古樹茶、大量野放茶園及少數(shù)民族栽培茶園,目前坊間仍有大量標榜易武茶區(qū)的茶品為消費者所喜愛。
此茶區(qū)因人工栽培茶園歷史悠久,目前尚有許多百年左右之古茶園;也因此許多古茶園變異茶種甚多,在茶種與茶性、茶質(zhì)上的特色較難分辨,只能以地理氣候環(huán)境造成的特質(zhì)加以分析。緯度與海拔較低,氣溫最高、雨量最多,古老原始茶種種類多、茶質(zhì)厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度低,是此茶區(qū)茶菁特色。