《登成都白菟樓》(西晉 張載)
中國關于茶的文學作品汗牛充棟,僅古詩詞一項,總數在2000首以上。其中,《登成都白菟樓》為以茶入詩的最早篇章之一。全詩為:
重城結曲阿,飛宇起層樓。
累棟出云表,蟯檗臨太墟。
高軒啟朱扉,回望暢八隅。
西瞻岷山嶺,嵯峨似荊巫。
蹲鴟蔽地生,原隰殖嘉蔬。
雖遇堯湯世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百族居。
街術紛綺錯,高甍夾長衢。
借問揚子舍,想見長卿廬。
程卓累千金,驕侈擬王侯。
門有連騎客,翠帶腰吳鉤。
鼎食隨時進,百和妙且殊。
披林采秋橘,臨江釣春魚。
黑子過龍醢,果饌逾蟹婿。
芳茶冠六清,溢味播九區(qū)。
人生茍安樂,茲土聊可娛。
這是一首五言古詩。西晉張載作。陸羽《茶經》節(jié)選了“借問揚子舍”以下的16句。該詩描述白冤樓的雄偉氣勢以及成都的商業(yè)繁榮、物產富饒、人才輩出的景象,其中除贊美秋橘春魚、果品佳肴外,還特別炫耀四川香茶,詠茶云:“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)?!?/p>
按六清即《周禮》所謂的“六飲”,足供天子用的六種飲料,有水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏。水即飲用水;漿:有醋味的酒;醴:甜酒;涼:薄酒;醫(yī):醴和酏混合的飲料;酏:薄粥。溢味:茶的美味四溢。
九區(qū)即九州,《書 禹貢》把當時的全中國分為冀、兗、青、徐、揚、荊、豫、梁、雍九州,后用“九州”泛指全中國。詩人認為茶為全中國人所喜愛的飲料,甚至超過“六飲”。