九曲紅梅茶有什么禁忌：九曲紅梅屬全發(fā)酵茶，其茶性溫?zé)?，且含有大量茶紅素，但體質(zhì)偏熱，營(yíng)養(yǎng)不良的人群禁忌飲用；九曲紅梅含有大量咖啡堿及茶多酚，空腹以及睡覺(jué)前禁忌飲用，另外隔夜茶由于長(zhǎng)期暴露在空氣中易滋生細(xì)菌，也禁忌飲用。

九曲紅梅有什么禁忌：

1.禁忌飲用隔夜茶

九曲紅梅茶宜熱泡熱飲，隔夜茶以及涼的茶湯，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，因此禁忌飲用。

2.缺血性貧血患者不能喝

因?yàn)榫徘t梅中含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，可以和體內(nèi)的鐵元素結(jié)合成不溶性物質(zhì)，使得病情更為嚴(yán)重。

3.醉酒后不要喝

醉酒之人，體內(nèi)酒精含量必然過(guò)高，刺激血管和心臟。而九曲紅梅中含有咖啡堿，可以使得神經(jīng)中樞興奮，從而加速體內(nèi)血液流量，進(jìn)一步增加心臟壓力。

4.切勿空腹飲用

九曲紅梅可以代謝消耗掉糖類(lèi)和脂肪，如果空腹喝茶很容易引起茶醉（飲茶過(guò)濃或過(guò)量所引起的心悸、全身發(fā)抖、頭暈、四肢無(wú)力、胃不舒服、想吐及饑餓現(xiàn)象）。

5.發(fā)燒不能喝

因?yàn)榘l(fā)燒的人本身體溫就偏高，而九曲紅梅性偏溫?zé)?，含有大量的咖啡堿，這時(shí)候如果喝九曲紅梅的話，非但于病無(wú)好處，還會(huì)火上澆油，加劇病勢(shì)。

九曲紅梅的品質(zhì)特征：

九曲紅梅產(chǎn)于錢(qián)塘江畔，杭州西南郊區(qū)的湖埠、上堡、張余、馮家、社井、上陽(yáng)、仁橋一帶，尤以湖埠大塢山者為妙品，又稱九曲烏龍，屬紅茶類(lèi)。九曲烏龍沖飲時(shí)湯色鮮亮紅艷，有如紅梅，故稱九曲紅梅。

九曲紅梅茶外形條索細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤，抓起來(lái)互相勾掛呈環(huán)狀，披滿金色的絨毛；色澤烏潤(rùn)；滋味濃郁；香氣芬馥；湯色鮮亮；葉底紅艷成朵。