苦蕎茶一天喝10~20g為宜,苦蕎,是谷類作物中集七大營養(yǎng)元素于一身的作物,苦蕎茶富含蘆丁、及硒元素、氨基酸、膳食纖維、粗蛋白、礦物質及微量元素等,可以補充身體能量,但苦蕎茶畢竟寒涼,不宜過度飲用,一般一天的用量以不超過20g為佳。
黑苦蕎中的活性物質主要為黃酮類化合物,包括蘆丁、槲皮素等,其中蘆丁含量最高,大約占總黃酮的70%~90%。
蘆丁又名蕓香甙、維生素P,可以維持身體平衡。每天喝一杯苦蕎茶,還能潤通腸道,舒爽身心,當然,苦蕎茶作為飲品,也不可多飲,一般一天20g以內(nèi)為佳,單次沖泡5~10g為佳,開水沖泡,溫熱飲用。
喝苦蕎茶有什么好處
苦蕎中含有豐富的類黃酮,這種物質是天然的抗氧化成分。它能抑制人體內(nèi)氧化反應的發(fā)生,也能阻止自由基的生成,更能有效清理身體內(nèi)積存的自由基,能起到抗氧化延緩衰老的重要功效。
另外,苦蕎茶當中含有的膳食纖維能夠幫助促進胃腸蠕動,從而促進了消化。另外苦蕎茶當中含有大量的B族維生素,本身就有增進消化、促進生長的效果。
最后,苦蕎茶中的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素含量都很豐富,這些物質可以增強人體免疫力,延緩機體衰老,增強抗氧化能力。
體質虛弱的人可以經(jīng)常服用一些苦蕎茶來改善,有很好的效果。