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如何挑選一把好的紫砂壺,首先你需要知道這些,避免入坑

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 05:38  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1443
內(nèi)容摘要:你是一個初學(xué)茶者嗎?是不是想要購買一個屬于自己的紫砂壺?你是一個資深壺友嗎?是不是在入門到專業(yè)的晉級道路上,越玩越有意思?不管你是哪個階段的壺友,關(guān)于紫砂壺,總有一些你不知道的事情。有壺友問:怎樣選擇

你是一個初學(xué)茶者嗎?是不是想要購買一個屬于自己的紫砂壺?

你是一個資深壺友嗎?是不是在入門到專業(yè)的晉級道路上,越玩越有意思?

不管你是哪個階段的壺友,關(guān)于紫砂壺,總有一些你不知道的事情。有壺友問:怎樣選擇到心儀的紫砂壺?尤其是對于剛剛接觸紫砂壺的壺友。下面我們來簡單介紹一下

“五看法”

《1》

一看材質(zhì)

不同材質(zhì)的紫砂壺有著不同的適茶性能,選壺之前應(yīng)先辨別材質(zhì)種類。正所謂“無泥不壺”,泥料作為紫砂壺的基本構(gòu)成要素,它關(guān)乎到壺的整體品質(zhì)和后期的泡養(yǎng)效果,買壺、玩壺都要首看泥料,所謂優(yōu)質(zhì)泥料有著“色不艷、質(zhì)不膩”的特點(diǎn)。

用眼看

根據(jù)胎質(zhì)呈色可以基本辨別材質(zhì)種類。

紫泥類材質(zhì)燒成后一般呈各種深淺不一的紫色調(diào),如:紫紅、紫棕、紫褐、深紫色等。

綠泥類材質(zhì)燒成后基本是屬于純色系的黃色調(diào),如米黃、亮黃色,溫度燒制不同有些區(qū)別,高溫有時輕微泛青。

紅泥類材質(zhì)燒成后則呈多種紅色調(diào),如:大紅、橙紅、暗紅色等。紅泥類中的朱泥材質(zhì)燒成后一般結(jié)晶程度較高,色澤會更艷麗明亮。

段泥類材質(zhì)燒成后的砂質(zhì)顆粒效果尤其明顯,因是兩種或兩種以上不同的紫砂礦料融合共生而成,故色調(diào)會更豐富。

《2》

二看做工

若紫砂壺制作工藝粗糙,有時會直接影響使用功能,做工是否精細(xì)可體現(xiàn)在多個方面。

1

細(xì)節(jié)處理:從做工角度主要體現(xiàn)在,壺把、壺蓋與壺鈕、壺嘴這幾個維度和壺內(nèi)壁的處理上。無論是什么壺形,拼接處的處理是做一把好壺的基礎(chǔ),棱角是否處理圓潤了?等等等等......好的作品在細(xì)節(jié)方面一般都分別有著非常細(xì)膩的處理。

2

口蓋嚴(yán)密:壺的口蓋密封性良好。

檢驗(yàn)口蓋是否嚴(yán)密,看看壺蓋間隙晃動程度是否較大,太大的話需要注意(當(dāng)然,這個檢驗(yàn)方法并不是適合所有壺形,只能簡單辨別)

3

出水流暢:出水流暢與否,有時會直接影響茶湯的質(zhì)量。如泡功夫茶類,要求茶湯傾出時很快速,出水不流暢則會影響茶味。

4

提捏舒適:紫砂壺壺鈕拿捏方便,壺把提握順手,重心便于掌握,這樣使用時會比較方便、舒適。

《3》

三看壺形

可以根據(jù)茶葉沖泡時的伸展程度以及浸潤狀況來選擇壺形,以下介紹最常見的三種壺形:

1

圓形壺適用于大部分茶葉。因?yàn)閳A形的器壁可任由水在壺里順流而轉(zhuǎn),水與茶葉緊密結(jié)合,有利于發(fā)茶。

2

高形壺適宜沏泡紅茶類和一些比較細(xì)碎的茶葉。因紅茶類在焙制過程中是經(jīng)過全發(fā)酵的加工工藝,經(jīng)高形壺深悶后更覺得香濃蘊(yùn)藉。

3

扁形壺則適合沏泡綠茶類及一些大葉茶。因綠茶類在焙制加工時未經(jīng)發(fā)酵,葉綠素沒有被破壞,沏泡時不宜深悶,故扁形壺泡綠茶,傾出是澄碧新鮮,色、香、味兼顧。

《4》

四看容量

俗語有言:

一人飲,謂之品;二人飲,

謂之趣;三人飲,謂之談。

那么,買紫砂壺到底多大容量合適呢?可根據(jù)茶葉品種、飲茶人數(shù)、茶杯大小及飲茶喜好等作為選擇紫砂壺容量的大致方向。

常見的容量大小(單位:CC/ML)

130ml以下為特小壺

130ml以上200ml以下的為小品壺(適合1人);

200ml以上350ml以下的為中品壺(適合2-3人);

350ml以上500ml一下的為大品壺(適合4-6人甚至更多);

600ml以上為超大品壺。

一般日常使用的壺容量不會超過400ML,中品壺的容量就能滿足日常飲用的需要了。沒有最好的容量,只有最合適的容量。

《5》

五看價格

現(xiàn)在市面上的紫砂壺基本分為:全手工、半手工、機(jī)車壺、手拉坯和、灌漿壺。

1

全手工壺一般分為:名家紫砂壺和普通紫砂壺。

名家紫砂壺

指有口皆碑,水準(zhǔn)很高的壺,但是一壺難求。

價格: 幾萬元至上百萬元不等;

適合對象: 收藏壺者。

普通紫砂壺

指普通紫砂藝人制的壺,做工細(xì)致、刻繪精良,泥料好、制作成本略高。

價格: 幾百塊至上萬不等;

適合對象: 對器型、繪刻有要求的新壺友。

2

半手工壺一般分為:實(shí)用器和商品壺。

普通壺

民間藝人制作的壺。

價格: 售價大概幾百元到千元不等;

適合對象: 新手買來喝喝茶、練習(xí)養(yǎng)壺。

商品壺

一般出自工作室里的技師之手,制作精良,有大師指點(diǎn)。

價格: 根據(jù)等級定價,幾千上萬,價格幅度較大。

適合對象: 對紫砂有一些了解的壺友。

3

機(jī)器車壺手拉壺

批量制作的壺,生產(chǎn)量大。

價格: 一般根據(jù)泥料的好壞定價,成本低,價格幾十元;

適合對象: 旅游景點(diǎn)、淘寶幾十元包郵??梢?。

4

灌漿壺

大批量的生產(chǎn)且成本低,制作用料低劣,會損害身體健康。

價格: 十元、二十元隨處可見;

適合對象: 無,這類壺不建議購買。

只有真正的紫砂壺才有收藏價值和養(yǎng)護(hù)價值,掌握了紫砂壺選購的要點(diǎn),使我們能更合理的對待紫砂。如此才能真正的體會到紫砂之美,乃至從視覺,觸覺,和味覺上應(yīng)用隨心,不逾矩。

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