很多新手剛接觸建水紫陶,想要挑選一把稱心如意的紫陶壺時。挑來挑去,眼花繚亂后總不知如何是好。今天就來說說“新手該怎么選壺”。
從理性角度考慮其實用性:壺之為壺,實用第一
泥料建水紫陶泥料現(xiàn)目前儲備豐富,所制茶壺不添加任何化工原料,絕對純天然(造假成本反而過高),所以在泥料方面,大可不必為此擔心。
在泥料方面,您只需考慮一個問題,該選什么顏色?
這個我們可以根據(jù)自己的飲茶習慣及喜好來判斷,經(jīng)常泡湯色較深的茶,建議選擇深色系的壺(如紅、黑、古銅);經(jīng)常泡湯色較淺的茶,建議選淺色系的壺(白色、灰白、象牙白),這樣會便于你日常的養(yǎng)壺。
壺型建水紫陶壺型眾多,除石瓢、西施、井欄、龍蛋等一些經(jīng)典壺型外,還有許多作者的自創(chuàng)壺型。剛?cè)腴T的新手建議選擇這些經(jīng)典壺型,這些壺型代代改良傳承下來,堪稱經(jīng)典,不容易出錯。
當然我們還可以從泡茶的茶種方面來選,普洱生茶適宜選擇壺身圓潤飽滿的壺型,如西施壺,龍蛋壺,文旦壺等,利于茶葉的舒展。壺身高,胎壁厚的壺型,如秦權(quán)壺、漢鐘壺、扁壺等,適合泡熟茶、古樹紅茶,利于聚溫聚香。
大小、重量人多選大壺,人少追求口感選小壺。同時也要根據(jù)自己手掌大小,及自己的使用習慣來挑選順手的壺。
出水好壺出水剛勁有力,弧線流暢,水束圓潤不打麻花。斷水時,即傾即止,簡潔利落,壺內(nèi)不留殘水。
感性角度:工藝裝飾,用心所在
三點一線見功夫這點是諸多藏家注重的,它看似簡單,實則不然。雖然不太周正的壺一樣能泡能養(yǎng),但中國人講究的是「大中至正」、「允執(zhí)厥中」。
口蓋嚴密很重要圓壺要能旋轉(zhuǎn)滑順無礙,方壺要求面面接縫平直不變形。否則會出現(xiàn)滲漏,燙手等情況??谏w大小也要合適,方便投茶。
柴燒、汽燒有差異柴燒采用傳統(tǒng)柴火燒制而成,附有窯變,每一件作品獨一無二,且泡茶口感好,但成品率低,成本高。汽燒成品率高,品質(zhì)穩(wěn)定,品種相對豐富。
文人書畫,金石之味建水紫陶壺上的文人書畫裝飾大大提升了其品味和檔次,和傳統(tǒng)紙本上的書畫藝術(shù)一樣,也講究筆墨美,色彩美,意境美,氣韻美。雖經(jīng)刀刻但無刻意之跡,筆韻線質(zhì)尚存。反之線條如同木刻,死板無韻,謂之無筆。既無筆則失去了中國書畫情趣,情趣既失神韻何來。這須觀者有一定的書畫鑒賞力,方可識其韻味。中國畫講求筆墨功力,更注重寫意傳神。