好茶、好水、好茶具,還要掌握好的泡茶技術(shù),才能真正得到一杯好茶。同時科學(xué)飲茶也很重要!如何科學(xué)飲茶,今天就來跟大家具體聊一聊。
我們先來看看茶常見的幾個功效:消炎、降火、防輻射、減肥、鎮(zhèn)靜安神等,除此之外,有些朋友喝茶還會導(dǎo)致失眠,脾胃虛寒、影響三高等。
科學(xué)飲茶的前提是要懂茶本身,茶中含有的元素主要有:茶多酚、茶多糖、咖啡因、咖啡堿、茶氨酸等,是哪些元素影響著身體狀況呢?一、消炎,降火,防輻射
茶能消炎,降火,防輻射,主要是與茶中的茶多酚有關(guān),茶多酚含量越高,功效越明顯,其中嫩葉綠茶含茶多酚最多。
二、減肥
茶中的咖啡因、茶多酚、茶多糖都有一定的吸脂功效,咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝。
三、鎮(zhèn)靜安神
茶氨酸對人體精神放松的作用可以通過人腦中波的變化解釋。茶氨酸含量高可以增加腦電波,此時人的身心能量耗費(fèi)最少,相對的腦部所獲得的能量較高,感到身體放松,意識清醒,使人身體產(chǎn)生舒暢、愉悅感覺。
四、失眠
因人而異,咖啡堿是眾所周知的興奮劑,非常容易溶于80℃熱水,除此之外,咖啡因也會導(dǎo)致失眠,原料越細(xì)嫩,咖啡因的含量越高,原料越老則含量越低。
五、脾胃虛寒
茶的暖寒程度主要與茶的發(fā)酵程度有關(guān),發(fā)酵程度越深,越暖,發(fā)酵程度越低越寒。因此脾胃虛寒的朋友建議少喝生茶、綠茶,多喝熟茶、紅茶。
六、三高
茶多酚、茶多糖有一定的吸脂作用,三高人群建議多喝黑茶、烏龍茶等。每種茶含量元素各不相同,朋友們要根據(jù)自己的身體狀況科學(xué)合理飲用。