茶臺(tái)實(shí)木材質(zhì)的好，其突出特點(diǎn)就是充分利用實(shí)木的自然造型，發(fā)揮人的智慧，做成實(shí)用、裝飾、收藏價(jià)值與一體的特殊產(chǎn)品。當(dāng)然每個(gè)人的審美理念以及喜好都有所不同，有的喜歡現(xiàn)代感的金屬茶臺(tái)，有的則喜歡古香古色的木竹材質(zhì)的茶臺(tái)。

1、金屬茶臺(tái)，

金屬茶臺(tái)若非外力惡意破壞，永遠(yuǎn)不會(huì)開裂，兼價(jià)格便宜，所以用者甚廣。不銹鋼茶臺(tái)長久不清洗而蒙茶垢，略經(jīng)擦拭即可光亮如新，只是這西洋光很是有些舶來品的感覺，不如其它材制更見中國味道，但在閩地安溪，經(jīng)營鐵觀音的茶商多喜此物，家家必備，亮晶晶的一字排開，頗為壯觀。

2、石茶臺(tái)，

石茶臺(tái)不易吸水、不變形;遇冷、遇熱不干裂、不褪色;不生異味、不易沾茶垢，使其更易清洗、排水更加順暢不塞管，而且新穎美觀大方，高貴典雅。同時(shí)，石材茶臺(tái)還富有中國特色傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，能體現(xiàn)中國茶文化之獨(dú)特韻味。伴隨歲月蹉跎，不但是一件與眾不同茶具，同時(shí)也是一件值得收藏的工藝品。特殊石材如玉、壽山石、和紫砂制作的茶臺(tái)古樸厚重，別有韻味，但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近，使用時(shí)需小心，最好有壺墊杯墊相托。

3、木竹茶臺(tái)，

木竹茶臺(tái)自然雅致，加工水平逐年進(jìn)步，以竹之清寂、謙恭、直而有節(jié)，歷來為中國文人所推崇，所以竹制茶臺(tái)天生就是茶道組合的最佳搭檔。至于那些精雕細(xì)琢、富麗堂皇、鑲嵌螺鈿的仿紅木茶臺(tái)，于茶臺(tái)上喧賓奪主，非但不能作為平和靜穆之背景襯托，反而有失飲茶品位。

茶臺(tái)就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大，也可以很小;也有各種款式，可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的;也可以是嵌入式，單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶臺(tái)下仍需要一桶相承;其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹制茶臺(tái)最為清雅相宜。此外還有檀木的茶臺(tái)，例如綠檀、黑檀茶臺(tái)等。