一、重金屬定義
化學(xué)上根據(jù)金屬的密度把金屬分成重金屬和輕金屬，常把密度大4.5g/cm3的金屬稱為重金屬。重金屬如：金、銀、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鉻、汞、鎘等大約45種。重金屬的化學(xué)性質(zhì)一般比較穩(wěn)定。反之，非重金屬，如鈉，鉀，鋁等。
二、重金屬中毒原理
重金屬中毒是指相對原子質(zhì)量大于65的重金屬元素或其化合物引起的中毒，如汞中毒、鉛中毒等。
重金屬能夠使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，從而影響組織細(xì)胞功能，進(jìn)而影響人體健康，例如體內(nèi)的酶就不能夠催化化學(xué)反應(yīng)，細(xì)胞膜表面的載體就不能運(yùn)入營養(yǎng)物質(zhì)、排出代謝廢物，肌球蛋白和肌動蛋白就無法完成肌肉收縮，所以體內(nèi)細(xì)胞就無法獲得營養(yǎng)，排除廢物，無法產(chǎn)生能量，細(xì)胞結(jié)構(gòu)崩潰和功能喪失。
三、銀是重金屬，那喝銀壺?zé)乃畷饘僦卸締幔?/strong>
“銀是重金屬”，這個重金屬是指化學(xué)上密度大于4.5g/cm3的金屬，也屬于貴重金屬?！爸亟饘僦卸尽钡倪@個重金屬，是指環(huán)境污染方面所說的重金屬，主要是指汞（水銀）、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重金屬元素。
銀離子還有對抗疾病的效果，所以又被稱為親生物金屬，純銀不但不會導(dǎo)致重金屬中毒，用銀壺?zé)?，其水中含有微量的銀離子，銀離子還具有多種養(yǎng)生功效：
1、抗菌養(yǎng)生
銀的超強(qiáng)殺菌功能可以協(xié)助人體提高免疫力，預(yù)防病菌的侵襲，減少疾病的發(fā)生。
2、調(diào)理（均衡）養(yǎng)生
銀是一味傳統(tǒng)中藥，可以鎮(zhèn)驚安神、滋養(yǎng)肝腎、安五臟、堅(jiān)筋骨、行經(jīng)絡(luò)、利關(guān)節(jié)。
3、排毒養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為，銀可以解毒消腫，除邪氣，久服輕身長年。
4、保鮮養(yǎng)生
我國內(nèi)蒙古一帶的牧民，常用銀碗盛馬奶，可以長期保存而不變酸。注：這是由于有極少量的銀以銀離子的形式溶于水。銀離子能殺菌，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子，便足以使大多數(shù)細(xì)菌死亡。
5、修復(fù)養(yǎng)生
古埃及人在兩千多年前，已知道把銀片覆蓋在傷口上，進(jìn)行殺菌。在現(xiàn)代，人們用銀絲織成銀“紗布”，包扎傷口，用來醫(yī)治某些皮膚創(chuàng)傷或難治的潰瘍。
