鑒紫砂壺用望、聞、問、切、四種方式鑒別，需要考量的，比如紫砂壺的做工、紫砂壺的神韻等等。在日常生活中一定要多看、多學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗，這樣才能練就紫砂壺鑒別的火眼金睛之本領(lǐng)。

紫砂壺真假鑒別方法：

1、望，真正的紫砂泥雖然五彩繽紛，但并不鮮艷，有黯黯的光芒，并不明亮，可以望出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤。

2、聞，新壺一般只有塵俗火氣，而無味道，而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺便會有一股清淡的茶香。

3、聽，一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過，如果是真正的紫砂壺，聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆。

4、切，用手撫摸紫砂壺，剛剛出窯的可能有一點干澀，這是正常的，養(yǎng)過后就會變得玉潤。所說的切,實際也跟望結(jié)合，真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平，但摸起來則是光潤的。

紫砂壺開壺技巧

一、簡易開壺方法：

1、將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至將沸之時，靜置5-10分鐘。

2、在壺中置入茶葉，溫火一段時間，自然涼干即可，倒去壺中水。

3、此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行

二、傳統(tǒng)開壺方法：

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。

3、滋潤：將買回來的甘蔗切開后，放在煲內(nèi)。沒有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。