中國的飲茶歷史有數(shù)千年，大多數(shù)朋友都喜歡喝茶，喝茶已經(jīng)不僅僅是字面上的意思，更是發(fā)展成一種文化，茶葉的沖泡要選擇好的茶具，紫砂壺就是很好的選擇，紫砂壺應(yīng)該如何鑒別呢?今天為大家介紹幾種方法。
一是看；觀察紫砂壺的表面，新的茶壺不是光亮，而是有一點點粗糙感。
二是用開水試；在紫砂壺表面澆上開水，水不是順流而下，而是一點點被吸收，表明紫砂壺的透氣性好。
三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi)；泡好的茶葉放在紫砂壺內(nèi)，三天左右是不會變酸變質(zhì)的，這樣的茶壺才是真正的紫砂壺。
