紅豆薏米茶一包可以泡3次，紅豆薏米茶第一泡內(nèi)含物質(zhì)最為豐富，其可溶物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分析出60%左右，第二次沖泡析出物質(zhì)約占30%，第三次為10%左右，第四泡以后紅豆薏米則清淡無味，且紅豆薏米茶不宜久泡，正常情況下沖泡3次為佳。

紅豆薏米茶的泡法：

第一步：將紅小豆、伏苓用涼水侵泡2鐘頭，或用開水侵泡1鐘頭。

第二步：用慢火炮制薏仁米至淡黃就可以，緩解涼氣。

第三步：將泡好的薏仁米、紅小豆、伏苓、老冰糖、大棗放進(jìn)鍋中，放水，熬煮2鐘頭就可以，甘甜軟糯，去濕氣又健脾胃！

紅豆、薏仁米全是身體排毒的佳品，紅小豆味甘、酸，性溫、無毒性。含淀粉、人體脂肪油、蛋白、維他命(A、B、C)、綠色植物皂素和鋁。銅等礦物。有益水消腫、祛毒放膿、清熱解毒祛濕。

薏仁米和紅豆能提高腎臟功能，并有清熱解毒有利排尿功效，因而對(duì)水腫患者也是有功效;經(jīng)當(dāng)代藥理學(xué)科學(xué)研究證實(shí)，薏仁米有抗癌的功效，其防癌的成分中包含硒元素，能合理抑止癌細(xì)胞的增殖。