桃花茶放5顆合適,投茶量過多則導(dǎo)致茶湯苦澀。具體泡法為:準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯,燒開一壺水,把玻璃杯用開水清洗干凈后倒掉,將5顆桃花茶放入玻璃杯,向玻璃杯注入七分滿的水,水溫為85℃,然后等待3分鐘即可品飲,茶湯飲用至1/3時(shí)即可再次 加水沖泡。
桃花茶沖泡方法:
準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯或白色陶瓷,選取5顆桃花花瓣,建議使用白色透明玻璃杯效果更佳。
先燒開一壺水,然后用沸水將玻璃杯沖洗干凈。
接下來,選擇剛燒開晾置一會(huì)的水溫沖泡,大約85℃,將桃花茶投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,順時(shí)針搖晃 杯身,待茶葉充分浸潤(rùn)后,然后再次注入玻璃杯七分滿的水,同時(shí)不要加蓋。
等待2分鐘左右,即可飲用桃花茶,香氣芬芳,口感香醇。
桃花茶一般沖泡3次左右,水溫不能太高,每次飲用至茶杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水。
桃花茶的適宜搭配:
1.桃花蜂蜜茶
單一的桃花茶味道會(huì)比較寡淡,家中常備蜂蜜的話不妨在喝桃花茶的時(shí)候在里面放一些蜂蜜,蜂蜜可以增加滋潤(rùn)感,口感更加醇厚,香甜。
材料:桃花、蜂蜜、山泉水。
方法:將山泉水燒開后備用,然后在杯中放入五六朵桃花,倒入熱水沖泡洗茶,將第一遍水倒掉后在杯中注入第二遍水,等到水變溫后加入蜂蜜即可飲用。
2.桃花山楂茶
桃花茶可以搭配山楂茶飲用,材料:桃花、山楂、熱水。
方法:將水燒開后靜置備用,取少許桃花和適量的山楂放在杯中,然后注入熱水進(jìn)行沖泡,等到水溫適宜入口后就可以飲用了,也可以根據(jù)個(gè)人口感需要加入蜂蜜,增加風(fēng)味。