枸杞泡水喝的正確方法：準(zhǔn)備5顆枸杞、一個透明玻璃杯、一壺開水，先用開水先將杯具洗凈，將5顆枸杞放入杯中，然后高沖注入七分滿的水（將開水晾置85℃），用湯匙輕輕攪拌，最后等待5分鐘即可品飲。

枸杞泡水喝的正確方法：

1.茶具

可以用白瓷小碗，用玻璃杯也是不錯的選擇。玻璃杯可以觀察花朵綻放的美妙。

2.水質(zhì)

水質(zhì)一般飲用水，礦泉水就好。

3.清洗杯具

洗杯有兩個目的，一是起到清潔的作用。二是用溫水沖洗，有利于提高杯子的溫度，釋放枸杞的內(nèi)含物質(zhì)。

4.投茶注水

將5顆杞放入杯中，250ml左右的玻璃杯投入5顆左右即可，然后沖入溫水七分滿，可以不用蓋蓋子，3分鐘后即可飲用

5.續(xù)水

每次飲用至杯的1/3容量時，開始續(xù)水，一般沖泡次數(shù)為3泡。

枸杞的功效與作用：

1.抗衰老

花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。

2.美容養(yǎng)顏

枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿卜素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。

3.保護肝臟

由于枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉，促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構(gòu)杞具有保護肝臟的功效。

4.明目

枸杞就含有大量的花青素，其能夠促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，這樣能夠有效預(yù)防高度近視的發(fā)生，幫助保護視力。另外枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。

5.增強體質(zhì)

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，因此能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。