洛神花有提神醒腦的好處，洛神花富含蘋果酸、維生素等微量元素，飲用洛神花有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提神醒腦功效，其次有舒緩心情，輔助睡眠作用，洛神花的泡法為：先燒開(kāi)一壺水，用開(kāi)水清潔玻璃杯然后倒掉，將3朵洛神花茶放入玻璃杯，注入七分滿水，等待3分鐘即可品飲。

洛神花茶的功效與作用：

1、洛神花性寒，具有清熱解火、提神醒腦高的功效，對(duì)于體內(nèi)陽(yáng)氣過(guò)甚而出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛等上火癥狀有所緩解。

2、洛神花中含有檸檬酸、酒石酸等多種有機(jī)酸，適量的食用能夠加快腸胃蠕動(dòng)，幫助食物的消化與吸收，起到健胃消食的作用。

3、洛神花中含有多種維生素，其中維生素C的含量居高，能夠起到抑制體內(nèi)自由基的作用，適量的食用，具有抗衰老、促進(jìn)新陳代謝的功效。

蜂蜜洛神花的制作方法：

原料：洛神花干品10克，蜂蜜（或冰糖）適量。

制作：

1. 將適量洛神花放入鍋中，加水，中火煮開(kāi)，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。

2. 過(guò)濾掉茶渣，將茶水倒入杯中，等茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用（一定要等到?jīng)鱿聛?lái)以后再加蜂蜜，否則蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞）。

另：若直接沖泡法，熱開(kāi)水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5－8分鐘，以讓洛神花出味。因?yàn)閱纹仿迳窕ㄓ兴嵛?，最好還是加蜂蜜中和。

再：洛神花60克；烏梅170克；山楂150克；水4500克。大火煮開(kāi)，再用小火燜30分鐘，加入蜂蜜適量即可。

以上，可冰鎮(zhèn)，可加入白蘭地，全隨自己口味。