隔夜菊花茶不能喝,其一,菊花茶宜熱泡熱飲,隔夜后菊花茶的黃酮物質(zhì)易氧化變色,其保健功能下降,不宜再飲用;其二,隔夜菊花茶其營(yíng)養(yǎng)成分已流失,且茶湯口感差,無(wú)飲用價(jià)值;其三,隔夜菊花茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,易滋生腐敗細(xì)菌,不利于健康,因此不能喝。
隔夜的菊花茶不能喝,要隨泡隨飲。
菊花茶最好隨泡隨飲,不要隔夜。菊花茶中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如黃酮類(lèi),具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內(nèi)自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類(lèi)物質(zhì)十分不穩(wěn)定,很容易被氧化,使茶水失去本來(lái)的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會(huì)有所下降。
其次,隔夜茶菊花茶其營(yíng)養(yǎng)成分已流失,且茶湯口感差,由于長(zhǎng)時(shí)間浸泡,更易滋生腐敗細(xì)菌,飲用會(huì)造成腹瀉,不利于身體健康。
菊花茶飲用需要注意哪些:
菊花其味甘苦,屬于寒性,如果經(jīng)常喝會(huì)導(dǎo)致脾胃不適,一般情況下一周喝3-5次就行避免對(duì)身體造成損害,小一點(diǎn)的菊花每次放4-5朵菊花,大朵的菊花每次1-2朵菊花就行,用沸水沖泡即可。
體熱的人喝菊花茶別加冰糖,對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō),菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質(zhì)。而對(duì)于體熱體壯的人,加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效,建議可以用果干代替冰糖。
菊花茶的禁忌:
過(guò)敏體質(zhì)者忌喝:菊花可能成為過(guò)敏體質(zhì)者的過(guò)敏原,所以對(duì)菊花過(guò)敏的人不能喝菊花茶,以免引起皮膚紅腫。
咽喉炎患者忌喝:菊花能刺激胃酸分泌加重咽喉炎的病情,咽喉炎患者喝菊花茶不利于咽喉炎的康復(fù)。
體質(zhì)偏寒者慎喝:菊花性涼,體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶會(huì)加重畏寒怕冷、脾胃虛弱,不利健康。
脾胃虛弱者慎喝:菊花性涼,老人、小孩或孕婦等脾胃虛弱者因?yàn)橄δ苋酰染栈ú钑?huì)刺激腸胃引起腹瀉等,因此要慎重飲用。