墨脫綠茶一種產于西藏的不發(fā)酵茶葉,主要產地為西藏墨脫的雅魯贊普江流域,其茶種植海拔較高,且環(huán)境苛刻,正因如此,其茶品質優(yōu)良,墨脫綠茶綠潤顯毫,色澤嫩黃明亮,鮮爽甘醇,栗香清香且極耐沖泡,有特殊的雪域高原茶韻。
墨脫茶葉種植情況
墨脫是個什么樣的地方呢?西藏,海拔1000多米,年降雨量2000多毫米,喜馬拉雅山東側亞熱帶濕潤氣候,年均溫16℃、年極端最低氣溫2℃,大山上云霧繚繞,熱帶、亞熱帶植被豐富……至于土壤條件。
2011年年初,四川雅安茶廠曾派專家對墨脫的土壤進行過取樣,檢測部門的檢測結果顯示:墨脫土壤的酸堿值及所含礦物質成分非常適合于種茶。
說起墨脫茶葉目前的種植情況,索朗旺扎打開了話匣子:“截至目前,墨脫縣在墨脫鎮(zhèn)、背崩鄉(xiāng)、德興鄉(xiāng)、達木鄉(xiāng)及格當鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成大小不一標準高山有機茶園10個,種植總面積達3193畝,主要種植有福鼎大白、鐵觀音、白毫131、名山特早213等4個品種。”
按照墨脫縣茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,今年墨脫縣將新建茶葉基地1100畝,目前各基地都處于開挖階段。此外,今年墨脫縣引進并試種茶葉新品種5個,鳳凰單樅、英紅九號、云抗10號、雪芽100、紫鵑。
墨脫茶的品質特點
墨脫茶產業(yè)的長遠發(fā)展是生產有機茶,按照春季綠茶,夏、秋季紅茶,秋、冬季藏茶的結構,生產高檔綠、紅、藏有機茶,以滿足廣大群眾的有機茶葉需求。
墨脫綠茶綠潤顯毫、嫩黃明亮、鮮爽甘醇、栗香清香;墨脫紅茶緊細勻直、湯色紅艷、花香濃郁、醇厚甘爽、香氣持久、且極耐沖泡,有特殊的雪域高原茶韻。