真空包裝茶葉過期了不能喝，茶葉屬于食品，均有飲用的保質期限，真空包裝的茶葉一旦過期，其內含物質如維生素、葉綠素、氨基酸等極易氧化和流失，無繼續(xù)飲用價值；其次茶葉一旦過期，容易滋生細菌，發(fā)生變質，飲用會導致身體不適，因此真空包裝茶葉過期了不能喝。
茶葉的保質期限：
1.白茶
白茶是輕微發(fā)酵茶，制作相對比較簡單，充分保持了茶葉的原汁原味。因為經過發(fā)酵，所以保質期大大延長。俗話說：“一年茶，三年藥，七年寶。”白茶當年喝的話，茶性寒涼，藥性要低一些。放置到一定年份之后，口感不降反升，藥性也會更加明顯。
2.青茶
青茶又稱烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經過烘焙的那些，例如武夷巖茶，就算放2年也還是能喝。如果是傳統老工藝的鐵觀音，俗稱“老鐵”，只要儲存得當，也是越久越好。
3.紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶，保質期比較長，可以保存2年以上。不過一般來說，就算保存較為得當，2年以上也會出現變味的現象，所以盡量不要等到2年以后再喝。
4.黑茶
黑茶基本都是后發(fā)酵茶，有越陳越香的特色。一般來說散茶存放3、5年，滋味已達到最佳程度，緊壓茶的話10年至15年也就差不多了。
5.綠茶
綠茶的保質期最短，因為綠茶制作流程中沒有經過發(fā)酵，所以很容易變質。一般來說，常溫下保質期在1年左右，如果儲存不當的話可能8、9個月就開始出現枯黃、變味等現象。
6.黃茶
黃茶的制作工序僅僅比綠茶多了一道悶黃的過程，黃茶存在感比較低，市場上罕有售賣，它的保質期同綠茶相近，一般一年左右。
